Hur man förbereder vegansk majonnäs

Många är de som följer en vegansk diet medan man vill ha den läckra smaken och mjuka konsistensen av majonnäs. Denna fantastiska recept använder sojamjölk för att skapa en vegan alternativ till den ursprungliga beredningen, sperimentala och njuta av dess smak för att upptäcka smak av en av de mest älskade och populära kryddor i världen.

ingredienser

delar: 360 ml

180 ml sojamjölk
1 1/2 matsked citronsaft
3/4 tesked salt
1 nypa peppar
180 ml olivolja

steg

Blanda alla ingredienser, utom olja, i en matberedare. Fortsätt i ca 1 minut för att få en jämn och jämn konsistens.

Ta långsamt in oljan genom att hälla den i spolning i den pågående matprocessorn. Fortsätt tills majones har förtjockats.

Överför majonnäs till en lufttät behållare. Förvara den i kylskåpet tills den är klar att användas.

tips

Du kan byta matprocessor med en mixer.
Håll din vegansk majonnäs i kylskåpet och konsumera den inom 10 dagar.
Blanda majonnäserna noggrant före varje användning. Eftersom den innehåller olivolja, tenderar den över tiden att separera och ta fram utseendet på en vanilj. Blanda i några sekunder med energi för att återställa sin läckra krämiga struktur.

Saker du behöver

Matberedare eller mixer
Förseglingsbar behållare

Dela på sociala nätverk:

Relaterade