Hur man gör en Vegansk kryddig Salami
Att föredra en vegansk diet betyder inte att ge upp en läcker skiva pizza med kryddig salami. Spicy salami kan beredas med en kombination av kryddor och vetegluten, för ett gott recept som är helt fritt från djuringredienser.
ingredienser
Torkade ingredienser
- 125 av Seitan (Vetgluten)
- 45 g näringsmässig jäst
- 3/4 tesked salt
- 3 tsk paprika
- 1 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk rosa peppar
- 3/4 tesked senapfrön
- 1 tsk fänkål frön
- 1/2 tsk vitlök i pulver
- 1/4 tesked lökpulver
- Mjöl till arbetsytan
Fuktiga ingredienser
- 2 msk Cashew Butter
- 160 ml vatten
- 4 matskedar Ketchup (eller Tomatsås)
- 1 tesked Grillsås
- 1/4 tesked Agave sirap
steg
1
Förvärm ugnen till en temperatur av 170ºC och behåll en rulle av tinfoil som är praktisk.
2
Förbered alla nödvändiga ingredienser.
3
I en stor skål, blanda och blanda de torra ingredienserna.
4
I en liten skål, inkorporerar gradvis vatten till cashew smör.
5
Tillsätt de fuktiga ingredienserna till smörblandningen.
6
Innehåller fuktiga ingredienser för att torka ingredienser, knådar dem för att bilda en boll.
7
Ta bort bollen från tureen och arbeta med händerna i några minuter efter att ha placerats på en välmjölkad yta.
8
Rul degen i en salami ca 15-20 cm lång.
9
Vik salami i ett ark av aluminiumfolie och rulla änden i karamellform.
10
Koka salami i ugnen i ca 1 timme och 15 minuter. Vänd den över efter 45 minuter.
11
Ta bort salami från ugnen, kassera den och låt den svalna på en metallgrill.
12
Placera det i kylskåpet i minst ett par timmar innan det skärs.
13
Servera din kryddiga salami som du önskar.
tips
- Spicy salami kan vikas i aluminiumfolie och förvaras i kylskåp i upp till 10 dagar.
- Jordnötssmör och tahini sås är utmärkta substitut för cashewnötsmör.
Saker du behöver
- Stor soppa tureen
- Små tureen
- Aluminiumpapper
- Metallgrill
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Så stekt solrosfrön
- Hur man lagar en Curry Chicken på tio minuter
- Hur man gör bröd med courgette
- Hur man förbereder gröna strängbönor i kastrull (Veganversion)
- Hur man förbereder vegan och glutenfri havregrynkakor
- Hur man förbereder makaroner med Veganost
- Hur man förbereder salta muffins
- Hur man förbereder pepparkakor
- Hur man förbereder vegansk hummus
- Hur man förbereder pasta för Wonton
- Hur man gör Diavola Pizza
- Hur man förbereder Buffelsås
- Hur man förbereder spenatsås
- Hur man förbereder bakade köttbullar
- Hur man förbereder en kryddig potatisbhaji
- Hur man förbereder en blodig Mary
- Hur man förbereder en vegansk chili
- Hur man förbereder en aromatisk smak för sallad
- Hur man förbereder en vegansk spridbar ost
- Hur man förbereder en deg utan jäst
- Hur man förbereder en vegansk bröd med havre mjöl