Hur mäter mjölet
När det gäller att laga mat är många människor naturliga talanger, men de flesta behöver mycket träning för att bli bra på matlagningen. Dessutom finns det många färdigheter som bra kockar lär sig med erfarenhet. Vissa av dessa, även om de kan tyckas obetydliga, har faktiskt en stor inverkan på kvaliteten på de färdiga produkterna. Att veta hur man mäter mjöl exakt är ett relevant exempel på dessa färdigheter. Eftersom mjölet är mjukt mycket noggrant kan det hålla fast vid behållaren, vilket gör noggrann mätning svår. I denna artikel förklaras hur man mäter olika typer av mjöl: multifunktionell, integrerad och lämplig för brödtillverkningsmaskiner.
steg
Metod 1
Mät siktad mjöl1
Gruppera dina verktyg.
- Du behöver: en mätbägare som är lika stor som du behöver använda, en kniv med en platt knivsida, en skål och en mjölksikt.
2
Sätt mätbägaren på botten av skålen.
3
Med en sked, ta mjölet från behållaren och häll det i sikten.
4
När du arbetar med en sikt, se till att mängden mjöl är riklig och att den kommer ut från mätkägans kanter.
5
Var uppmärksam, lyft mätkoppen och håll den med en hand ovanpå skålen.
6
Flytta den från ena sidan och till koppen.
7
Häll överskottsmjölet i terrin i behållaren.
Metod 2
Mät ofilterad mjöl1
Håll koppen över behållaren och häll i mjölet.
2
Nivj mjölet med kniven.
tips
- Om receptet kräver att du väger mjölet, kan du använda en köksskala.
- I stället för kniven kan du använda en spatel eller något kökstillbehör med en platt kant.
- Rengör och torka skålarna och alla redskap, särskilt mätbägaren. Mjölet kunde hålla fast vid det och ändra mätningen.
Saker du behöver
- mjöl
- mätning koppar
- sil
- pastej
- Kniv eller köksredskap med platt blad
- Kökskala
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man skapar ett Pesta Papperslim
- Hur man skapar Kreta för barn
- Hur man gör Puffy Paint
- Hur man gör Ciabatta bröd
- Hur man gör indiskt bröd
- Hur mäter torkade ingredienser
- Hur man förbereder kex utan mjöl
- Hur man förbereder Brownies
- Hur man gör enkla muffins
- Hur man förbereder Nutella kex
- Hur man förbereder nudlar med vete mjöl
- Hur man förbereder Chapati
- Hur man förbereder Chapati i Östafrika
- Så här förbereder du pizzadegen
- Hur man förbereder det självupptagande mjölet
- Hur man förbereder mjölet för kakor
- Hur man bereder mjölet för brödet
- Så byter du Multi-Purpose Flour med Spelta Flour
- Hur man siktar mjölet utan sikten
- Hur man siktar mjöl
- Hur man smörjer och mjölar ett bakplåt