Hur man äter en sallad
Salladerna är utsökta rätter som gör att du kan komplettera kosten med flera grönsaker. Det finns många olika typer och det finns så många sätt att äta dem att även de mest noga kan hitta en av deras smakar. De är välsmakande, tillfredsställande och näringsrika, men de kan vara svåra att äta. En sallad med stora bitar av grönsaker och salladsblad, speciellt om de är rika på groddar, krämiga kryddor och tunna grönsaker, kan orsaka lite pinsamhet, särskilt under raffinerade middagar. För att göra sakerna ännu mer komplicerade finns det hundratals sallader och olika regler för etiketten att följa vid tiden för måltiden. Den goda nyheten är att det finns elementära fasta punkter för att underlätta den här uppgiften som hjälper dig att äta någon sorts sallad med artighet.
steg
Del 1
Att sätta in de grundläggande standarderna för etiketten i praktiken1
Stanna kvar medan du serveras. Bordetiketten är mycket viktig i formella situationer, till exempel när du har en intervju eller ett möte, försök att imponera på någon, äta middag i en lyxrestaurang eller under alla andra omständigheter där du förväntar dig att du respekterar det etiketten.
- Under formella måltider serveras ofta en sallad före första kursen (amerikansk stil) eller efter huvudrätten (europeisk service).
- Under dessa omständigheter är det en maträtt baserad på lövgrönsaker eller en Caesarsallad som innehåller en kombination av sallad, grönsaker, croutoner, kryddor och ibland kött eller ost.
- När servitören behöver dig, rör dig inte bort och flytt inte till sidan medan du vilar plattan framför dig.
2
Betygsätt om du vill ha ost eller peppar. Någon kan närma sig för att erbjuda lite ny riven ost eller malda peppar - du kan lugnt acceptera eller avvisa båda, men kom ihåg att berätta för servitören när du ska sluta.
Lägg aldrig salt eller peppar på din sallad (eller någon annan maträtt) utan att först prova den.3
Välj bestick. Bordet är inställt med en serie redskap enligt rätterna som ska serveras. Om du är osäker på vilken bestick du ska använda för varje maträtt, följ den här enkla regeln: ta den yttersta och gå gradvis inåt.
När salladen serveras, använd kniven och gaffeln i ändarna av apparaten. Efter att ha konsumerat denna maträtt tas de använda redskapen bort och du kan gå vidare till nästa par bestick.4
Ät sallad med en kniv och gaffel. När sallad och grönsaker inte hackas kan du använda dessa bestick - alternativt, om ingredienserna redan är hackade korrekt kan du begränsa dig till gaffeln.
I det andra fallet kan du använda sidokanten för att bryta salladsbladen eller grönsakerna i mindre bitar innan de sätts i munnen.5
Klipp och ät en bit i taget. Skär inte hela salladen på en gång, men det förringar bara den som du ska äta. Se till att de är små bitar för att undvika att hitta dig själv med för mycket eller inte kunna lägga gaffeln i munnen.
6
Luta dig inte framåt för att ta biten. När du är redo att äta, ta gaffeln till munnen och böj huvudet något för att ta tag i maten - sätt omedelbart besticket och lämna det på plattan och gör detsamma med kniven.
Del 2
Amerikansk stil1
Förstå reglerna för amerikansk etikett vid bordet. I det här sammanhanget bör du alltid utföra de viktigaste nedskärningarna och funktionerna med höger hand, vilket innebär att du måste ständigt överföra gaffeln och kniven från den ena handen till den andra.
- För att skära en bit, håll kniven med din högra hand och gaffeln med vänster hand håll maten med den och träna med en kniv.
- Placera kniven på plattan, överför gaffeln till höger och ta maten till munnen.
- När du är redo att äta igen, ta gaffeln med vänster hand, ta kniven och repetera sekvensen.
2
Använd tyst kommunikation med servetten. detta "tyst kod" Det är en icke-verbal metod för kommunikation som används av diners, servitörer och som använder läget för servett och bestick för att indikera vissa situationer under måltiden.
För att indikera att du lämnar bordet omedelbart och att du kommer att återvända för att äta, sätt servetten på stolen - om du är klar och inte kom tillbaka för att äta, sätt den istället på bordet till vänster om plattan. Denna regel gäller både amerikansk och europeisk tjänst.3
Använd tyst kommunikation med bestick. När du helt enkelt tar en paus eller du vill ange att du är färdig med den skålen, placera kniven och gaffeln bredvid varandra så att de anger timmarna 10 och 4- om plattan var en klocka, bestickets ändar ange timmarna 10:00 och de andra ändarna klockan 4:00.
Om du bara tar en paus ska gaffelbenen peka nedåt - om du är klar, lägg upp dem.När du bestämmer dig för att äta en skål, kom ihåg att placera besticket på plattan även om du inte har använt kniven avsedd för den kursen.Del 3
Europeisk stil1
Lär dig rätt teknik för att skära och äta mat. När du är på en europeisk stil, behöver du inte flytta besticket från den ena handen till den andra för att skära maten och äta. Du borde alltid hålla kniven i din högra hand och gaffeln till vänster under hela måltiden.
- Använd gaffeln för att hålla biten och skära den med en kniv.
- Använd kniven för att försiktigt trycka salladsbitarna mot gaffeln, till exempel grönsaker eller ost, innan du äter bett. Om möjligt sticka något som en crouton eller en böna för "laga" maten på gaffeln.
- När du tar mat till munnen, placera handleden på din högra hand på kanten av bordet och gör detsamma med vänster hand när du har tagit biten. Lämna dina armar i denna position tills du har tuggat och du är inte redo för en annan mat.
2
Ange när du vill ta en paus. Under middag i europeisk stil, kryssa gaffel och knivs spetsar på plattan för att berätta för servitören att du vill fortsätta att äta men ta en paus för att chatta eller dricka.
3
Meddela att du har slutat maträtten. För att informera servitören om att du är färdig med att äta, placera gaffeln och kniven bredvid varandra så att de indikerar 10:00 och 4:00 - se till att gaffelbenen är vända nedåt.
Del 4
Ät icke-traditionella sallader1
Prova en taco sallad. Det är en maträtt av mexikansk mat eller
Tex-Mex- Den är beredd med sallad, bönor, majs, tomater, ost, kryddor och andra typiska ingredienser i tacos. Servera med majsflis som en skål eller inne i en ätbar tortillaskål - det är ganska ovanligt att det serveras under en formell eller förfinad middag, så gärna äta det som du vill.
- En metod är att krumma majschips eller tortillaskålen och blanda dem med sallad och sedan äta med en gaffel.
- Du kan använda majsflis för att plocka upp bitarna eller bitarna av tortilla som om de var en ätlig sked.
2
Förbered en blandad sallad. Den som baseras på tonfisk, ägg eller kyckling är verkligen krämig tack vare majonnäs - du kan lägga till andra ingredienser som kryddor, selleri, torkad frukt och lök. Denna typ av sallad kan ätas ensam med en gaffel eller brukade göra en smörgås.
Ta två skivor av naturligt eller rostat bröd, enligt dina önskemål.Lägg ett lager tonfisk, ägg eller kyckling sallad på en skiva och stäng av det med en annan bit garnering med sallad, tomater eller pickles, om du gillar dem.Du kan ersätta brödet med kakor - använd en kniv för att sprida en liten mängd sallad på enskilda kakor.3
Konsumera en pasta eller potatisallad. Även om det hos knölar är berikat med majonnäs, precis som det för tonfisk eller ägg, används i pasta sallad i allmänhet bara en oljebaserad förband. Båda kan serveras varma eller kalla och åtnjutas med en gaffel.
Potatisallad är tillagad med kokta potatisar, skurna i bitar och blandad med majonnäs eller annan krämig sås - disken är berikad med lök eller gräslök, ägg, bacon och kryddor.För pasta sallader bör du använda kokad pasta, som fjärilar eller penne, toppad med olja, kryddor, grönsaker och strängbönor.4
Prova en caprese. Denna typiska italienska sallad är förberedd med färsk mozzarella, skivor av råa tomater, färsk basilika och ett enkelt dressing baserat på olivolja eller balsamvinäger. Skivorna med ost och tomat är vanligtvis ordnade i lager och du kan äta dem med en kniv och gaffel. Använd kniven för att skära en liten bit med mozzarella, tomat och basilika - du kan doppa det i förbandet innan du äter det.
Relaterade