Hur man håller färska grönsaker längre

Salladerna som redan klippts och packas blir mjuka och mörka på kort tid efter öppnandet av förpackningen. Bekvämligheten med att ha sallad redo att äta förstörs av höga kostnader för produkten, liksom kvaliteten på de grönsaker som förstörs på kort tid.

steg

Vik grönsakerna i en pappershandduk och sätt tillbaka den i plastpåsen. Denna metod fungerar särskilt med sallad och selleri.

Håll den krispiga och färska blandade salladen lätt fuktande pappersservetten, som du sedan vilar på bladen. Sätt tillbaka salladen i påsen och stäng den väl. Sallad kommer att förbli skarp i mer än en vecka.

Se till att servetten inte är för våt. I så fall byt ut det med en ny handduk.

Efter att ha klippt tomat eller lök placerar du en vikad servett på sidan av skäret och förvarar grönsakerna i en lufttät plastpåse.

Fräscha, rena morötter lagras bra i en lufttät plastpåse eftersom det förhindrar förångning. Du kan också placera dem i en vakuumbehållare. På så sätt håller de en vecka längre än vanligt innan de går illa.

Förvara i mörkret (eller i ett ogenomskinligt kuvert) potatis, lök, ingefära, vitlök och sötpotatis. Ljuset orsakar att dessa livsmedel spruter, vilket gör dem oätliga. Paradoxalt sett utsätts de alltid i full ljus i butikerna.

Nästan alla grönsaker varar längre om de inte skärs eftersom de förlorar mindre fukt.

tips

Om du är van vid att äta sallad i ett kuvert, placera bara en pappershandduk inuti och försegla paketet igen.
Denna metod fungerar också med ost. Efter att ha öppnat ett paket med ost, placera det i ett lufttätt kuvert som sätter in en servett mellan osten och plasten.
Denna metod fungerar även med glass för att förhindra isbildning. Placera en servett på ytan av glasset, inuti förpackningen.

varningar

Var noga med att använda helt rena behållare och påsar för att undvika att förorena ny mat.
Var försiktig med pappershanddukar, speciellt om de tenderar att gå "duk". Skölj grönsakerna innan de används. Om de förblir ludd på glass, ta bort den ytliga delen innan den konsumeras. Välj god servetter.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade