Hur man bröd kycklingen

Vad är bättre än en panerad och stekt kyckling? Men det är uppenbart, en panerad och stekt kyckling som görs direkt till ditt hem och med ingredienserna du föredrar! Att förbereda det är en väldigt enkel process som kan slutföras om några minuter med hjälp av de verktyg som finns i vilket kök som helst. Fortsätt läsa och du behöver inte gå till snabbmat hemma för att smaka på denna delikatess.

steg

Metod 1

2

Kontrollera kycklingpaketet. Försök att köpa kycklingar som har passerat alla hälsokontroller och har blivit uppfödda hälsosamt, naturligt och eventuellt utomhus.

3

Kontrollera paketets integritet. Köpa en kyckling som har blivit korrekt förpackad, om paketet har hål eller skär, köp inte det och gör det till snabbköpspersonalen.

4

Kontrollera att kycklingen du vill köpa inte har passerat utgångsdatumet.

5

Kontrollera färgen på köttet. Kycklingen har normalt en färg som går från vit till gul, undviker kycklingar vars hud har en färg som tenderar att vara grå.

6

Förvara inte ny kyckling mer än två dagar i kylskåpet. Om du inte har för avsikt att använda det omedelbart, frys det omedelbart.

Metod 2

2

Skölj kycklingen med kallt vatten och torka det genom att blotta det med absorberande papper.

3

Torka rent med tvål och vatten alla skärbrädor, knivar och andra verktyg som har kommit i kontakt med rå kyckling, när du använder dem, kommer du att undvika korskontaminering av livsmedel.

Metod 3

2

Bryt äggen i en skål. Reglerade baserat på mängden kött du behöver bröd, för en hel kyckling är normalt 5 ägg tillräckliga.

3

Slam lätt ägg hjälper dig med en gaffel. Det är inte nödvändigt att montera dem, du måste helt enkelt bryta äggulorna och blanda dem med äggvita.

4

Tillsätt lite vatten eller extra jungfruolja till ägget eller båda. Dessa element kommer att hjälpa äggen att bättre följa kycklingen.

5

Ta en sopptureen. En plastmatpåse kan också vara bra. Fyll det halvt med brödsmulorna (om du önskar att du kan ersätta brödsmulorna med mjöl).

6

Krydda brödsmulorna (eller mjölet) med dina favoritkremer. Här är några idéer att börja med: salt, peppar, vitlök i pulver eller finhackad färsk, paprika, hackad rosmarin, koriander eller persilja.

7

Doppa bitarna av kyckling i ägget. Se till att hela ytan på varje köttstycke är väl omslagen i ett lager av ägg. Annars kommer brödningen inte hålla fast och i stekning kan du lossna.

8

Töm ägget över. Låt det överskjutande ägget hällas direkt i skålen, det är tillräckligt att det finns ett tunt lager ägg på varje bit kyckling.

9

Bröd kyckling i brödsmulor eller mjöl. Bröd noggrant alla sidor av kyckling, tryck fast med den öppna handflatan så att brödsmulor eller mjöl, perfekt ansluta sig till köttet. Om du använder mjöl, kan du i detta steg använda en plastpåse för mat. Fyll den halvvägs med mjöl och tillsätt kycklingen, skaka den med energi för att mjöl köttet ordentligt.

10

Fry. Du kan välja två vägar: steka den i en kastrull, i en generös mängd olja, eller nedsänkning med hjälp av en fritösen eller en kastrull med massor av jordnötsolja (2,1 liter). I båda fallen blir resultatet extraordinärt.

11

Rengör alla verktyg du har använt med tvål och vatten för att förhindra att bakterierna i den råa kycklingen förorenar andra livsmedel.

12

Färdig, njut av din måltid!