Hur man gör hemlagad spannmål

Det finns oändliga sorter av spannmål som du kan laga hemma med lätthet. Två av de enklaste typerna är granola och müsli. Båda är en blandning av ingredienser som havre, nötter, torkad frukt och andra aptitretande bett. När du klarar av din personliga frukost kan du besluta att inte köpa mer flingor!

ingredienser

Ingredienser för Granola

3 koppar havregryn
1 kopp krossad eller skivad mandel
1 kopp cashewnötter eller valnötter
¾ kopp kokosflingor
¼ kopp lönnsirap eller honung
¼ kopp råsocker
¼ kopp vegetabilisk olja (inte olivolja)
½ tesked salt
1 kopp russin eller annan torkad frukt (körsbär, tranbär, etc.)

Ingredienser för müsli

4 ½ kopp havregryn
½ kopp rostat vetex
½ kopp vetekli
½ kopp havregryn
1 kopp russin
½ kopp valnötter i bitar (mandel, valnötter eller cashewnötter)
¼ kopp rå socker
¼ kopp naturliga solrosfrön

Metod 1

1: Förbered Granola

Granola är en bakad spannmål som kräver en längre förberedelsestid än müsli, men som visar sig vara en skarp och mångsidig mellanmål som du kan äta med mjölk, yoghurt eller glass.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 1

Värm upp ugnen till 120 ° C.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 2

Blanda valnötter, havre, kokosnöt och socker i en skål.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 3

Blanda lönnsirap (eller honung), olja och salt i en annan skål.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 4

Häll blandningen med lönnsirapen i blandningen av havre och blanda väl.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 5

Häll blandningen i en bakpanna och baka den i den förvärmda ugnen i 1 timme och 15 minuter.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 6

Vrid blandningen var 15: e minut för att vara jämnt rostat.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 7

Ta bort granola från ugnen och lägg den i en skål för att kyla den. Lägg till russin (eller torkad frukt du föredrar) och blanda tills frukten är jämnt blandad med granola.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 8

Förvara den i en sluten behållare. Det borde hålla i 2-3 veckor.

Metod 2

2: Förbered müsli

Müsli är en tuff mängd spannmål som är särskilt lämplig för kall mjölk eller blandad med yoghurt.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 9

Blanda havre, vetegroddar, vetekli, havrekli, russin (eller andra nötter), nötter, socker och frön i en stor skål.

Bildnamn Gör din egen hemlagad spannmål steg 10

Blanda alla ingredienser och förvara dem i en sluten behållare. Det bör hålla i 4-6 veckor.

Bildnamn Gör din egen hemlagad köttintroduktion

Färdig.

tips

Båda spannmålen är utmärkta om de serveras med färsk säsongsbetonad frukt.
Byt kokosnötoljan i granola och tillsätt torkad ananas eller banan för en mer tropisk smak.
Bland müsli med en burk yoghurt och låt det vila över natten för att få en färsk sommar frukost.
Du hittar ingredienserna för båda recepten i hälsovårdsavdelningen i många stormarknader och marknader.
Rosta valnötterna lätt innan de blandas med müsli för en rikare smak.