Hur man äter en drakefrukt

Drakens frukt har en ljusrött hud och en söt massa, som liknar en kiwi. Det är en del av kaktus familjen, och har ett högt innehåll av fiber, vitamin C och vitamin B-komplex färgad hud är inte ätbara, men insidan är krämig och läcker. Lär dig att äta drake frukt, och hur man förbereder det på tre olika sätt: på spett i en smoothie eller sorbet.

Metod 1

Enkel förberedelse av Dragon Fruit

Hitta en drakefrukt. Den svåraste delen av att äta en drakefrukt kan vara att hitta den, beroende på var du bor. Vanligtvis säljs det i Asien, men det är svårare att hitta i USA och i Europa. Om din lokala stormarknad inte är lagrad, prova de asiatiska butikerna i ditt område.

Välj en mogen frukt. Drakens frukt bör vara ljusröd eller rosa. Liksom kiwi och persikor är smaken bättre om de är mogna.

Tryck på drakfruktens massa. Om du krossar lite är det förmodligen bra. Om det är för mjukt betyder det att det är för moget och konsistensen blir inte för bra. Om det är för hårt, vänta några dagar innan du äter det.

Undvik frukter som har mörka fläckar, torra fläckar och bruna eller torra taggar.

Skär frukten i hälften. Använd a skarp kniv att skära den. Inuti hittar du en vitmassa som liknar en kiwi, med små svarta frön fördelade över hela frukten.

Ta bort massan med en sked. Skjut det på sidorna av skalen och under massan. Om frukten är mogen bör den lätt separera från skalen.

Ät drakefrukten. Ta det direkt med skedet, skära det i kvarter som ett äpple, eller använd det i ett av recepten nedan.

Drakens frukt är särskilt läcker kall. Tänk på att du ska lägga den i kylskåpet.

Var försiktig så att du inte äter skalen: det är inte ätbart och kan göra dig sjuk genom att äta den.

Metod 2

Skewers of Dragon Fruit

Blötlägg träspettarna. Du behöver en för varje spett, så använd dem tillräckligt för att passa dina behov. Låt dem suga i en skål med vatten i tio minuter. Detta förhindrar att träet brinner på grillen.

Om du föredrar metallspett, är de bra. Dessa behöver inte blötläggas.

Slå på gallret. Fruktspettarna bör tillagas på medium till hög värme. Använd en elektrisk eller kolgrill.

Även en grill för spisar är bra för att laga spettarna.

Om du inte har en grill, kan spettarna tillagas med grillfunktionen i ugnen. Slå på den vid hög temperatur för att förbereda den för att laga spettarna.

Förbered frukten. Draken frukt parar väl med någon typ av tropisk frukt. För dessa spettar prova mango och ananas.

Klipp en mogen drakefrukt i hälften. Ta bort massan och skär den i kuber.

Skär en mango mogen i hälften. Ta bort skalen och skär den i kuber.

Skär en ananas i hälften. Skär av och skär massan i små kuber.

Sätt frukten på spettarna. Alternera de olika frukterna så att det finns lika stora mängder av varje frukt på spettarna. Lämna utrymme i båda ändar för att hantera spettarna.

Placera spettarna på grillen. Koka dem tills de är gyllene på ena sidan, vrid dem över och laga dem på andra sidan.

Om du använder ugnsgrillen sätter du spettarna på ett bakplåt och lägger dem i ugnen. Koka i 2 minuter, ta sedan ur ugnen, vrid dem och sätt tillbaka dem i ytterligare 2 minuter.

Ta bort spettarna från värmen. Lägg dem på en serveringsplatta och servera dem med en liten kopp socker som ska sprinklas över.

Metod 3

Frukt med Dragon Fruit

Förbered frukten. Draken frukt parar bra med bananer, bär och alla andra typer av frukt som du vanligtvis gillar i smoothies.

Skär drakfrukten i hälften. Ta bort massan med en sked och skär den i kuber.
Skala banan. Skär den i små bitar.
Skölj ett halvt kilo blåbär.

Välj en bas. Drakefrukten har en krämig massa, utsökt när den är ihop med en krämig bas. Du kan välja mellan följande: smoothies.

yoghurt - Grekisk yoghurt, vit eller din favorit smak.

mjölk - hel, delvis skummad eller skummad beroende på hur du föredrar det.

Sojamjölk - normalt eller efter smak du föredrar.

Andra typer av mjölk, till exempel mandel eller ris.

Överväg att lägga till extra artiklar. Om du gillar särskilt söta och välsmakande smoothies, välj bland följande extra ingredienser:

Äppeljuice eller vindruvor.

Några matskedar socker, sirap eller honung.

Jordnötssmör eller mandelsmör

Sätt ingredienserna i en mixer. Lägg till drakefrukt, banan och blåbär. Avsluta med ett glas av basen du valde och några matskedar extra ingredienser.

Blanda ingredienserna. Använd funktionen "pulsad" av din mixer för att blanda alla ingredienserna tills det är homogent.

Om smoothie är för tjock, tillsätt lite mjölk, juice eller vatten för att späda det.

Om du vill ha det lite tätare, tillsätt lösliga havre.

Häll i ett glas och servera. Drick smoothieen med ett halm, eller om det är särskilt tjockt, ät det med en sked.

Metod 4

Drakens frukt sorbet

Förbered två drake frukter. Klipp dem i hälften och ta bort massan på båda sidor. Skär massan i bitar.

Skal av drakefrukten är perfekt för att servera sorbet. Håll det i frysen om du tänker använda den för detta ändamål.

Amalgam drakfrukten med övriga ingredienser för sorbeten. Lägg det i en mixer med 3/4 glas vatten, 2 matskedar socker och en tesked citronsaft. Rör om tills en homogen blandning erhålls.

Sätt blandningen i en glassmaskin. Följ anvisningarna från glassmaskinen för att få en sorbet.

Om du inte har en glassmaskin, gör du fortfarande en sorbet genom att följa dessa anvisningar:

Sätt blandningen i en bakpanna. Täck och placera det i frysen.

Efter 2 timmar bör blandningen delvis frysas. Använd en sked för att vända den över, täck den och sätt tillbaka den i frysen.

Fortsätt att springa sorbet varannan timme under en period av 8 timmar.

Efter 8 timmar låt sorbet stelna över natten.

Sätt sorbet i skinn av drakefrukten. Servera med tårta eller lätta bakverk.