Hur man förbereder en kalori med lågt kaloriinnehåll

En smoothie är en läcker drink gjord av färsk frukt, grönsaker och andra ingredienser, inklusive mejeriprodukter, proteinpulver, te, kosttillskott och örter. Den anses ofta frisk, men kan ibland vara hyperkalorisk. Läs den här artikeln för att få reda på hur man förbereder en hälsosam, näringsrik och lågkalorig smoothie.

Metod 1

Grunderna för att förbereda en lågkalorig smoothie

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 1

Dosera ingredienserna korrekt. Börja förbereda smoothie med en flytande bas, som ska hällas i mixern före frukt, grönsaker eller någon annan ingrediens. Detta hjälper till att skydda bladen och blanda bättre.

Hur doseras ingredienserna korrekt? Beräkna ca 180 g frukt, grönsaker eller andra ingredienser för varje 2 koppar flytande bas. Om du vill kan du öka mängderna, särskilt om de är saftiga.
För att förbereda en lågkalorisk skaka, välj 1 eller 2 frukter, en grönsak, ett protein och några kryddor, fyll inte på det med kalorifrukt.
Det balanserar högkalorifrukten, som bananer och ananas, med kalorifrukt som bär. Istället för att använda en kopp vegetabilisk mjölk, välj en halv kopp skummjölk och en halv kopp vatten för att minska kalorier.
Om du vill ha en uppfriskande drink som påminner dig lite om granit, lägg till lite is i slutet. Detta hjälper dig också att späda ut det.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 2

Börja med en flytande bas. Smoothiesna är tjocka, så du bör börja använda en utspädd vätskebas, som mjölk, örtte, sojamjölk eller i alla fall grönsaker. Om du vill använda mjölk, se till att den är skummad eller delvis skummad. Du föredrar osötad vegetabilisk mjölk, samtidigt som du undviker sötad en för att minska kalorier. För en lågkalorisk skaka, välj en av följande baser:

Vatten.

Mandel mjölk utan tillsatta smaker eller sockerarter.

Vatten eller kokosmjölk utan tillsatt socker.

Rismjölk.

Grönt te.

Bildnamn Gör ett lågt kaloriutjämningssteg 3

Tillsätt frysta eller färska frukter eller grönsaker. För att förbereda en lågkalorisk skaka är dessa huvudingredienserna att använda. Du kan välja fryst frukt eller grönsaker, men naturligtvis är det fräscha att föredra. Använd de kvantiteter du vill ha. För att minska kalorier, fyll i grönsaker och begränsa frukten.

När det gäller grönsaker och grönsaker, välj mörka bladgrönsaker som svartkål eller spenat, morötter, gurkor, tomater, avokado eller betor. Nästan alla typer av frukt är bra för att göra en smoothie. Prova bär, meloner, bananer, ananas, päron, persikor, mango och kiwi.

Du kan köpa frysta frukter eller grönsakspåsar speciellt utformade för att göra smoothies, men du kan också frysa dig själv. Bananer, mango, bär, svartkål, spenat och jämn melon kan frysas. Eftersom du kommer att behöva blanda dem, oroa dig inte om de blir krossade eller dented i frysen.

Bildnamn Gör ett lågt kaloriutjämningssteg 4

Lägg till en proteinkälla för att förbereda en låg kalori, hälsosam skaka, men undvik att använda pulverformiga. Det finns verkligen några godaste och naturliga sätt att integrera dem, bland annat:

Lös flingor ost.

Lågfett grekisk yoghurt.

Tahina, mandelsmör eller jordnötsmör med kalorier utan tillsats av socker.

Torkade frukter, som mandel eller valnötter.

Hampfrön, chia, lin eller pumpa.

Silkeslen tofu.

Bildnamn Gör ett lågt kaloriutjämningssteg 5

Berik smaken av smoothie, men utan att göra det högt kaloriinnehåll. Smoothiesna behöver inte nödvändigtvis en tropisk smak eller baseras på jordgubbar och bananer. Du kan laga vilken dryck du vill ha. För att variera smaken, försök att lägga till kryddor och örter, inklusive:

Kanel.

Muskot.

Basilico.

Mint.

Gurkmeja.

Kardemumma.

Koriander.

Timo.

Kryddnejlika.

Ingefära.

Cayennepeppar.

Metod 2

Välj kaloriinnehåll

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 6

Välj rätt frukt. Frukt är en av de mest använda ingredienserna för att göra smoothies. Den innehåller mer kalorier än grönsaker och grönsaker, men inte alla frukter har samma kaloriintag. Här är de mindre kalorierna:

1 aprikos: 17 kalorier.
½ grapefrukt: 20 kalorier.
1 plommon: 20 kalorier.
1 kiwi: 25 kalorier.
1 mandarin: 20 kalorier.
100 g cantaloupe melon: ca 20 kalorier.
1 persika: 36 kalorier.
1 apelsin: 48 kalorier.
1 päron: 48 kalorier.
1 nocepesca: 50 kalorier.
¼ ananas: 50 kalorier.
En handfull blåbär: 51 kalorier. Mer: 28 kalorier. Körsbär: 40 kalorier. Druvor: 60 kalorier. Hallon: 24 kalorier. Jordgubbar: 24 kalorier.
Kaloriintaget varierar beroende på fruktens vikt.

Bildnamn Gör ett lågt kaloriutjämningsteg 7

Lägg till grönsaker och grönsaker för att förbereda en näringsrik och lågkalorig smoothie. De är utmärkta för att berika smoothies och minska deras kalorier. Du kan använda vilken mat du vill ha. Följande innehåller mindre än 40 kalorier per portion:

Arugula och andra lövgrönsaker.

Sparris.

Broccoli.

Kål.

Blomkål.

Svartkål, Spenat och Indisk Senap.

Zucchini och gul squash.

Radicchio och rädisor.

Selleri.

Morötter.

Bildnamn Gör ett lågt kaloriutjämningsteg 8

Minska kaloriintaget genom att välja rätt vätskebas, som kan vara en av de viktigaste och avgörande ingredienserna i detta avseende. Undvik kalorier med lågt kaloriinnehåll och hög kaloriinnehåll, som glass, sorbet, helmjölk, sötad mjölk och juice som är fulla av sockerarter. Gör rätt val. Smaken av smaken beror främst på frukt och grönsaker, snarare än på vätskebasen. Här är hur många kalorier som ger en kopp varje drink:

Kokosvatten: 46 kalorier.

Osötad mandelmjölk: 30 kalorier.

Usötad rismjölk: 120 kalorier.

Vatten och grönt te: 0 kalorier.

Metod 3

Förbered lågkalori smoothies

Bildnamn Gör ett steg med låg kaloriinnehåll Steg 9

Förbered en blåbärsmoothie, en utmärkt källa till omega-3-fettsyror, antioxidanter och mineraler. Häll lite mjölk i mixerkärlet och tillsätt övriga ingredienser, rör om tills du får en jämn dryck. Du behöver:

1 kopp osötad mjölk, till exempel mandel, soja eller kokosnöt.
1 kopp blåbär.
1 matsked linfröolja.
Honung eller stevia att smaka.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 10

Prova en banan och torkad frukt smoothie. Det är en utmärkt källa till mineraler som kalium, probiotika och omega-3 fettsyror. Börja, häll mjölk och yoghurt i mixerkärlet. Tillsätt sedan övriga ingredienser och blanda tills en homogen dryck erhålls. Du behöver:

½ kopp skummjölk eller ½ kopp osötad vegetabilisk mjölk.

½ kopp fettvit eller grekisk yoghurt.

½-1 matsked jordnötssmör, mandel, hasselnöt eller cashewnötter.

1 / 4-1 / 2 mogen banan.

Honung eller stevia att smaka.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 11

Förbered en spenat smoothie, rik på järn, fiber, vitaminer A och C, fetter "bra". Om du lägger till nötter kommer det också att vara en bra källa till vitamin E. Du behöver:

200 g tvättade spenatblad.

250 g grön melon skuren i kuber.

60 g mager vit eller grekisk yoghurt.

1 matsked torkad frukt som valnötter, cashewnötter, pinjenötter, pekannötter eller hasselnötter.

Honung eller stevia att smaka.

Sätt yoghurt och melon i mixerkärlet. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda tills en homogen dryck erhålls.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 12

Förbered en skaka med svartkål och tranbär. Den är rik på fibrer, mineraler, antioxidanter och vitaminer. Lägg till den svarta kålen, apelsiner och bananer (en ingrediens i taget) till basen skapad med tranbär. Slutligen häll limejuice. Du behöver:

400 g färsk svartkål.

1 ½ kopp osötad tranbärsjuice.

½ kopp vatten, kokosmjölk, kokosnötvatten eller risvatten.

2 apelsiner, skalade och fröslösa.

2 bananer.

½ limejuice.

Bildnamn Gör en lågkalorisk smoothie Steg 13

Prova en ingefära och grönsaker smoothie. På morgonen kan det hjälpa dig att fylla på dig, speciellt om du använder grönt te som bas. Den är rik på antioxidanter, vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom är ingefära en anläggning med antiinflammatoriska egenskaper och kan lugna magen till oro. Lägg i vatten- eller te-, spenat- och romarinsallad i mixerkärlet. Lägg till övriga ingredienser och blanda tills du får en jämn dryck. Du behöver:

1 ½ kopp vatten eller grönt te.

200 g spenatblad.

100 g romersk sallad.

2 skalade eller fröslösa apelsiner.

2 bananer.

Ginger ingefära ca 3 cm skalade och skäras i kuber.

1 gurka.

Honung eller stevia att smaka.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie steg 14

Förbered en ljus och uppfriskande smoothie, perfekt för att återuppliva på våren. Maskrosblad används traditionellt som en fjäder tonic för att komma ur vinterns greyness.

1 kopp grönt te.

50 g koriander.

200 g hackad svartkål.

100 g hackad maskros löv.

1 skivad gurka.

1 kopp hackad ananas.

En bit skalad ingefära ca 3 cm.

½ avokado.

Honung eller stevia att smaka.

Häll grönt te i mixern. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda tills en homogen dryck erhålls.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 15

Förbered en kokosnöt och grönsaker smoothie, lätt, uppfriskande och vitaliserande. Persilja hjälper till att utvisa avfallsmaterial från kroppen. Lägg följande ingredienser i karaffen och blanda tills du får en homogen dryck:

1 kopp kokosnötvatten.

80 ml kokosmjölk.

100 g hackad svartkål.

1 stjälk av selleri.

1 päron utan kärna, men inte skalad.

1 matsked färsk persilja, ca 2 kvistar.

½ avokado.

Honung eller stevia att smaka.

Bildnamn Gör ett lågt kalori-smidigt steg 16

Prova en kryddig frukt smoothie. Det är ett särskilt lågt kalorirecept, rikt på vitaminer, mineraler och antioxidanter, vad som krävs för att energisera. Häll teet i mixerkärlet, lägg sedan till svartkål, tomater, selleri och vårlök. Frulla. Garnera med vitlök, lime och chili.

1 kopp grönt te.

400 g hackad svartkål.

500 g tärnade tomater.

1 eller 2 stjälkar av selleri.

2 små lök skurna i kuber.

1 g hackad färsk vitlök.

Ett stänk av lime.

½ g markerad rödpeppar.

Metod 4

Välj rätt mixer

Bildnamn Gör ett steg med låg kaloriutjämning Steg 17

Du föredrar en mixer till en matprocessor. För att förbereda en smoothie behöver du en bra mixer, men det sägs att den höga kraften är bättre. Undvik också att använda matförädlare: de är att föredra för fasta livsmedel, medan smoothies i huvudsak är tillverkade med mjuk frukt och grönsaker.

Bildnamn Gör ett steg med låg kaloriutjämning Steg 18

Prova en nedsänkningsmixare. Det är en manuell bländare utrustad med blad på botten, mycket älskat att förbereda smoothies. Du kan blanda ingredienserna i samma kopp som du ska använda för att konsumera drycken, men också i en separat skål eller behållare.

Med nedsänkningsblandaren kan du inte krossa isen. Dessutom kan du uppleva svårigheter med vissa typer av frusen frukt.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie steg 19

Använd en klassisk köksblandare med glas, plast eller stålkarafe. Priset kan variera mellan 20 och 500 euro.

Glaset är tyngre och garanterar större stabilitet. Dessutom absorberar det inte smaker eller dofter. Det låter dig också följa hela förberedelseproceduren, så det är praktiskt att förstå om du behöver lägga till mer vätska eller fortsätta att blanda.

Plastkaraffar kan färgas, speciellt om du använder massor av färgglada frukter och grönsaker, som blåbär och betor.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 20

Tänk på en motor med hög effekt. Om du ska göra smoothies med fast frukt eller grönsaker som morötter, betor, frusen frukt och så vidare, vill du köpa en mixer med en kraftfull motor som är tillräckligt stark för att du ska kunna arbeta med alla ingredienser väl. Tänk på en av minst 1000 watt.

Bildnamn Gör ett Lågkalori Smoothie Steg 21

Bestäm om du föredrar en enklare server eller förbereda mer drycker. Det finns blandare av olika storlekar. Om du ska förbereda smoothies bara för dig, kommer en enstaka dos vara bra. Om du vill förbereda smoothies för hela familjen eller gästerna, eller om du vill förbereda fler portioner för att hålla och dricka senare, bör du välja en multidosblandare.

Traditionella bländare brukar vara multidos, medan högdrivna bländare, som NutriBullet, är enstaka doser.

tips

Att förbereda smoothies är en övning i kreativitet. Du kan använda ingredienserna du har för hand och improvisera. I de recept som rekommenderas i denna artikel kan du ersätta alla typer av frukt och grönsaker. Om du inte gillar mango, ersätt dem med persikor, nektariner eller säsongsbetonade frukter. Du kan ersätta spenat med svartkål, morötter med betor och sparris med selleri. Upptäck de kombinationer som du gillar mest.