Hur man odlar blomkål

Blomkål är en mångsidig grönsak som kan avnjutas i soppor, grytor, pommes frites, som ångade grönsaker, i sallader eller ensam. Detta är dock en instabil anläggning som kräver noggrant underhåll och vård för att få en utsökt produkt. Börja läsa för att lära dig hur man odlar blomkål, en färdighet som kräver mycket engagemang och kärleksfull omsorg.

Del 1

Plantera blomkålen

Planera att plantera blomkål så att plantorna lever i ett coolt klimat när de mognar. De flesta blomkål sorter kräver cirka 1,5-3 månader av ständigt färska temperaturer för att mogna korrekt. Den ideala dagstemperaturen, medan blomkål är mogen, är cirka 15,5^{C. Det betyder att beroende på det klimat du bor i kan det vara nödvändigt att plantera blomkålen på en annan tid på året jämfört med ett område med ett annat klimat. I allmänhet bör trädgårdsmästare i heta klimat planera att växa blomkål som en vårskörd, medan trädgårdsmästare i svalare klimat bör växa som en höstavling. Läs de mest detaljerade odlingstiderna nedan:För de heta områdena: Såning blomkål frön i en germinator i början / mitten av hösten. Transplantera plantorna i trädgården i sen höst eller tidig vinter för en skörd på våren.
För exceptionellt heta områden: Det kan vara nödvändigt att planera transplanteringen av plantor i trädgården lite tidigare, så att de kommer mogna under senhösten och på vintern för en skörd på vintern.
För kalla områden: Planta blomkål frön i germinatoi på sen vinter / tidig vår och transplantera plantorna i trädgården på våren. Detta kommer att producera en skörd i slutet av sommaren / början av hösten.}

Välj ett trädgårdsområde med minst 6 timmars full sol. Även om det behöver snäva temperaturer, kräver paradoxalt blomkål också en hel del full sol under dagen. Att plantera den i trädgården, välj en plats som får full sol och inte skuggas av träd, högt gräs eller andra grödor.

Se till att din grönsaksodling har gott om plats för blomkålskörden. I allmänhet bör blomkålplantor vara placerade mellan 45-60 cm från varandra.

Välj en plats med rik jord som behåller fukt. För en bra skörd måste växtens tillväxt ske helt utan avbrott. Detta innebär att det måste få konstant fuktighet och ha tillgång till tillräckliga näringsämnen när den mognar. God jord uppfyller båda dessa krav mycket lättare. Den idealiska jorden för blomkål bör ha följande egenskaper:

Högt innehåll av organiskt material. Detta förbättrar markens förmåga att behålla fukt.

Högt innehåll av kalium och kväve. Kalium och kväve är viktiga näringsämnen för blomkålutveckling. Om dessa inte finns i marken kan det vara nödvändigt att använda gödselmedel.

Ett pH mellan 6,5 och 7. Detta "söt" pH-området minimerar risken för en sjukdom som kallas "kålens bråck" och maximerar tillgången på näringsämnen.

Om du kan, börja transplantera blomkålen eller låt den växa inomhus. Denna grönsak har rykte om att vara lite ömtålig. Även om det är tvivelaktigt om detta rykte är förtjänade eller inte, det är Det är sant att blomkålplantor nästan alltid blir bättre när de införs i trädgården som transplantationer snarare än frön. Du kan eventuellt köpa transplantatplanta på en lokal trädgårdsproduktbutik, annars växer dina fröplantor frön inomhus i en dedikerad bricka. Se nedan:

För att transplantera ett plantor, ta försiktigt bort det från behållaren, var försiktig så att inte krossa sina rötter. Gör ett litet hål i marken och sätt in plantan upp till roten. Det är tillrådligt att skapa en grundig, tallrikliknande dopp runt plantan för att hjälpa den omgivande jorden att behålla vatten. Jorden är lugn och plantan vattnas.

För att odla dina plantor, plantera varje filter i din torv eller papperskopp. Skjut fröet till ca 0,6-1,25 cm djup och täck med jorden. Ge konstant fuktighet men skapa inte en jord mättad med vatten - detta kan skapa olika problem, inklusive rotrot. Det kan också vara nödvändigt att hålla marken vid 21^eller C, värm ner underdelen med en elplatta.

Transplantera dessa plantor som förklaras ovan.

Om du måste börja med frön, ta hand om dem. Som redan nämnts är transplantation i allmänhet det bästa alternativet för växande blomkål. Om du måste plantera blomkål frön direkt i trädgården är det dock bäst att börja från flera veckor till en månad tidigare än normalt, för att ta hänsyn till den extra tid som växten kommer att ta för att mogna. Planta frön i rader, placera varje frö 30-60 cm ifrån varandra. Skjut frön till ca 0,6-1,25 cm i marken och vattna dem omedelbart.

Glöm inte att vattna frön innan de blir plantor. Du kommer inte att kunna se växterna innan de snackar, så du kanske hittar tanken på att märka raderna kloka när du planterar fröna.

Del 2

Ta hand om blomkål i tillväxt

Vatten hela tiden, vilket ger 2,5-3,75 cm vatten per vecka. Det viktigaste vid odling av blomkål är konsistens. Dessa växter behöver konstant tillgång fukt och näringsämnen, eller deras tillväxt kommer inte att vara konsekvent. Om växternas tillväxt inte är konsekvent, kommer den slutliga produkten du får inte att ha rätt smak eller konsistens. Efter plantering av blomkålen, se till att var och en får regelbunden vattning så att jorden är ständigt fuktig (men inte impregnerad med vatten). Detta innebär vanligtvis att plantorna ska få cirka 1-1,5 centimeter vatten per vecka och att fukten måste penetrera ca 15 cm djupt.

Observera att nederbörd kan bidra till detta bevattningsmål. Så, om du upplever täta regn, kan du behöva vatten sällan.

Förbered dig för att skydda ung blomkål från parasiter. När plantorna är unga och ömtåliga, är de sårbara för en mängd olika skadegörare på trädgården, inklusive kålfluga, bladlus, harlequin nyckelpigor och mycket mer. Detta är särskilt sant i fall där blomkål planteras som en vårskörd, eftersom vinterns slut slutligen sammanfaller med en ökning av insektspopulationer. Några av dessa parasiter kan störa blomkålstillväxten. Andra kan äta växten helt och fullständigt förstöra din gröda, så hantering av dessa skadedjur vid första tecken på problem är ett stort problem för seriösa trädgårdsmästare.

Naturliga bekämpningsmedel formulerade för att döda parasiter som attackerar blomkål är ett värdefullt verktyg. De flesta bekämpningsmedel indikerar på etiketten vilka växter som kan användas och vilka parasiter som kan döda.

För att förhindra att parasiterna når blomkålen, försök med att klippa in halva gamla mjölkkanna och placera dem på plantorna för att skydda dem.

Fertiliserar för att komplettera blomkålstillväxten. Som redan nämnts kräver blomkål ett ganska högt innehåll av kväve och kalium i jorden. Att tillsätta dessa näringsämnen till jorden som gödselmedel kan öka växttillväxten. Det är lämpligt att använda ett gödselmedel som innehåller kväve och / eller kalium och administrera det varje 2-3 veckor. För odling i hemgården måste du använda en blandning av 5 liter gödsel blandad med 2 matskedar borax (för leverans av bor, ett viktigt näringsämne) var 100 meter i en rad grödor ..

Använd en samtalsteknik "gödselns laterala placering" att administrera gödselmedlet till växande växten. Gräva en grunt och smal fur parallell med varje rad av växter, ca 15-20 cm från stjälkarna. Häll gödningsmedlet i denna fura, raka jorden och vattna sedan. Detta säkerställer att gödselmedlet administreras i lika och konstanta proportioner till varje växt och hjälper till att minimera risken för överbefruktning.

Bleker huvudet för att förhindra att det blir mörkare. Medan blomkål växer, en liten en "huvud" det börjar bilda i mitten av sina löv (notera att det ibland också kallas "boll"). I den gemensamma vita blomkålen, om detta huvud exponeras för ljus, medan det växer, blir det gult och mörkret. Även om ett mörkt blomkålblad fortfarande är ätbart, är det visuellt mindre tilltalande och kommer att ha en mindre ömtålig konsistens. Därför är det viktigt att använda en process som kallas "blekning" för att hålla huvudet blekt och vitt. När detta når storleken på ett ägg, vik plantans löv ovanför den så att den är täckt av solljus. Om det behövs, använd garn eller gummiband för att hålla bladen på plats.

Se till att huvudet är torrt när du börjar tända det. Att fånga fukt runt den kan orsaka att växten rotnar. Slå inte bladen runt huvudet så hårt att luften inte kan passera.

Observera att icke vita vita blommor av blomkål (t.ex. lila, grön eller orange) inte bör bleka. Dessutom odlas vissa sorter av vit blomkål att vara "egenvitgörande", med löv som naturligt skyddar huvudet när det utvecklas.

Samla blomkål när huvudet är stort, vitt och fast. Efter blekning, fortsätt att ta hand om växten som vanligt, ta bort löv runt huvudet från tid till annan för att övervaka deras tillväxt och att låta fukt tas bort efter vattning. När huvudet är stort (ca 15 cm bredt), vitt och fast, är blomkålen redo att skördas. Detta kan hända från några dagar till några veckor efter blekning, beroende på klimat (tillväxten är i allmänhet snabbare under varmperioden). Klipp huvudet från botten av växten med en kniv och lämna några löv som är fästa för att skydda den. Skölj det, torka det, ta av bladen och smaka på det.

Blomkål kan lagras på olika sätt. Det kommer att vara i ca en vecka i kylskåpet och kan frysas eller placeras i saltlake för långvarig förvaring. Alternativt kan den också lagras genom att dra plantan från sina rötter och hänga den upp och ner på en sval plats i upp till en månad.

Del 3

Behandla vanliga blomkålstörningar

Borbrist. Behandla det med tång extrakt. Om blomkålen inte har tillgång till boret, ett viktigt näringsämne, kommer det att börja uppleva en mängd olika obehagliga symptom. Huvudet blir brunt, bladets spetsar kommer att dö, bladen kommer att vrida och stammen kan bli tom och brun. För att behandla detta problem måste boret införas omedelbart i växtens jord. Omedelbart närma växten med algenextraktet och upprepa behandlingen varannan vecka tills symptomen försvinna.

För efterföljande grödor, lägg boret i marken genom att blanda det i komposten eller genom att plantera grödor med vetk eller klöver.

Stoppa kålbråcken genom att ta bort de smittade växterna. Herniated kål är en svampinfektion som orsakar stora utväxter på rötterna av växter i familjen Brassicaceae (inklusive blomkål, broccoli, kål, brysselkål och andra växter). Dessa tillväxter på rötter störa växtens förmåga att absorbera vatten och näringsämnen, vilket gör att den växer asymmetriskt, vissnar och dör. Det värsta är att denna infektion är smittsam och lätt kan sprida sig från växt till växt. För att förhindra att kålherniation förstörs från hela skörden måste snabb aggressiv åtgärd utföras. Riva av smittade växter från sina rötter och kasta bort dem (använd dem inte som kompost). Var noga med att ta bort hela rotuppsättningen: Alla svampar kvar i marken kan släppa sporer och fortsätta sprida sig.

För att förhindra att kålbråck återvänder, använd en av följande metoder:

Förbättrar markdränering med tillsats av organiskt material (kålbråck trivs i våta miljöer).

Plantera en vintergrövdjur och lösa upp jorden innan du planterar blomkålen.

Det ökar jordens alkalitet genom att blanda lite hydratiserad kalk under hösten (kålbråken trivs i sura jordar).

Sträcka tunna skikt av klar plast till nivå på smittad mark under soliga dagar. Lämna på i 1-1,5 månader. Plasten fungerar som en slags "växthuseffekten", fånga solens strålar för att värma jorden och döda svampen.

Förhindra stamcancer genom att praktisera växtrotation. En annan vanlig svamp sjukdom i blomkål är stamcancer. Det orsakar lesioner eller oregelbundna gråhål i bladen och ibland åtföljs av rotrot. Liksom kålens brok är denna sjukdom svår att behandla, så förebyggande vård är den bästa lösningen. I synnerhet är växtrotation en effektiv teknik för att minska risken för stamcancer. Inte plantera blomkål (eller annan medlem av Brassicaceae) familjen i samma position mer än ett år i rad, gör det med ett år för att dö vid varje återstående svamp som orsakar stammen cancer i den odlade arealen.

Också i fallet med stamcancer, ta bort alla växtrester kvar efter en skörd. Detta döda eller döende växtmaterial kan innehålla levande svampar i flera månader, vilket leder till återinfektion av nästa gröda.

Om du är osäker på att vissa frön är förorenade med svampen eller inte, kan det vara svårt att tvätta dem i hett vatten innan de planteras.