Hur man lagrar avokado i en frys

Om du har överflödiga avokado och inte vill använda dem, släng dem inte bort - du kan hålla dem i frysen! Så här är det.

Metod 1

Avokado puré

Välj mogna avokado.

Tvätta avokadoerna du vill frysa.

Skalets privilegier. Skär avokado i två delar runt fröet. Vrid de två sidorna för att öppna frukten. Använd en sked för att lyfta och ta bort fröet.

Krossa massan. Sätt massan i en mixer och lägg till ca 15 ml citron- eller limejuice för 2 avokado. Frulla.

Om du inte har en bländare, krossa massan med en gaffel.

Lägg smörjmedel i en lufttät behållare. Fyll inte behållaren till toppen.

Skriv datumet på etiketten. Avokado kan förvaras i frysen i upp till 5-6 månader.

Använd den. Avokadosmassan, efter att ha lagrats i frysen, är utmärkt för såser, guacamole, soppor, sallader, smörgåsar och smörgåsar.

För att avfrostas gradvis, lämna behållaren i kylskåp under 12-24 timmar före användning. Om du inte har hela tiden, sätt behållaren under varmt vatten.

Metod 2

lättare

Avokadosmassan frusen med denna metod är inte riktigt bra, men metoden är snabb och du kan använda massan för många rätter och desserter.

Skär en mogen avokado i två delar. Skydda med film.

Sätt båda delarna i frysen.

När de är frusna, placera de två halvorna i en plastpåse. Skriv datumet på etiketten.

För att tina, lämna i rumstemperatur i 1 timme eller i mikrovågsugn, välj avfrostningsalternativet, i ungefär en minut. Den erhållna massan kan användas för guacamol, chokladpudding, kakor etc.

tips

Frys inte hela avokado, bitar eller skivor: du kommer inte att få ett bra resultat. Massan måste krossas eller blandas.
För att förhindra att massan blir mörk, använd citronsaft, lime eller vit vinäger.