Hur man kokar majs cobs

Panikeln är ett måste på sommaren picnics, under grillning och trädgårdsfester. Vissa föredrar att grilla eller steka dem men ett av de mest populära sätten att förbereda dem kokas. Välj de bästa panikerna, ta bort skägg och löv och kasta dem i en kruka med kokande vatten tills de blir mjuka men inte planade.

Metod 1

Välj majs

Leta efter de färskaste. När det inte är säsong kan du köpa frysta i en grönsaksaffär, men för bättre resultat, använd färska.

Leta efter dem med ljusgröna löv. Bladen är vad som täcker dem och skyddar dem. Det ska vara tätt stängt och inte långsamt eller fallande.

Kolla bönorna De ska vara i snäva och symmetriska rader. Mogna majs kommer att ha svullna gula och vita bönor.

Försök att köpa corncobs från en lokal bonde. Om det inte finns en frisk grönsaksmarknad, välj från snabbköpet frukt och grönsak avdelning.

Metod 2

Rengör majsen

Ta bort löven innan du kokar panikeln.

Försök att inte ta dem till affären. I många stormarknader sätter på burkar med syfte där kunden kan kasta bladen som köper cobsna. Om du inte kokar dem så snart du kommer hem, gör inte det.

Skala panikeln. Det kan finnas flera lager att ta bort. Du kan kasta dem eller använda dem för kompost om du har en trädgård.

Ta bort tornen, de tunna och silverfilamenten som är fästade på majs.

Rengör panikeln med en bit våt kökspapper. Du kommer att ta bort ett annat skägg som ofta är så tunt att det inte kommer av med en gång.

Metod 3

Koka Pannocchia

Fyll en kruka med kallt vatten. Använd en kruka som kan hålla rätt mängd panikel.

Lägg till en nypa socker i vattnet om du vill sötma majsen när du lagar mat. sätt aldrig salt. I det här fallet skulle det göra det svårt.

Täck krukan och låt vattnet koka.

Placera panikeln i pannan och vänta tills vattnet koka igen.

Täck det medan du väntar. Du kommer att hjälpa vattnet att värma upp snabbare och kommer att innehålla den majs som tenderar att komma till ytan.

Ta bort panikeln från vattnet med tang så snart det kommer tillbaka till koka. Vanligtvis tar det 3-4 minuter beroende på krukans storlek.

Motstå frestelsen att lämna mailet att koka ett tag. Du skulle laga det för mycket. Din majs måste vara skarp men mjuk och inte soggig.

Låt koka i upp till 10 minuter om du vill att den ska vara väldigt mjuk. Till exempel kommer de med tandvårdsproblem att föredra det eftersom det blir enklare att tygga.

tips

Håll majsen åt sidan i kylskåpet. Du kan också äta kall eller skalad att läggas till olika recept.
Säsong det som du vill Många människor älskar smör och salt, andra borstar det med lime. Prova med chili och lite persilja.

Saker du behöver

Corn cobs
kruka
vatten
tång

Dela på sociala nätverk:

Relaterade