Hur man samlar in majsen
Den mest komplexa aspekten i skörden av majs är den av timing. Om du samlar det för sent, kommer det att förlora sött. Annars är det en ganska enkel process. Du kan skörda majsen för att göra oss till en popcorn eller att använda kornen för framtida sådd.
steg
Metod 1
Samla kornet för en normal konsumtion1
Kontrollera de övre flänsarna. De brukar mogna snabbare än de i botten. I stället för att samla dem alla på en gång borde du först ta de bästa.
- Panikelet högre bör vara synligt rikligare än de andra. I verkligheten blir det så svullet att det kommer att bli vinkelrätt mot stammen, eftersom det kommer att sänka.
2
Testa majsen utan att störa den. Känn det att bestämma konsistensen genom panikeln och kontrollera fibrerna för att se till att de är torra.
3
Skala pannan om det behövs. Om du inte är säker på att den är mogen, kan du skala en bit papper och kontrollera bönorna. Terminaldelen ska vara full och grädden eller vita korn är gula.
4
Vrid paniken för att ta bort den från stammen. Samlingen är lätt. Du bör kunna ta corncoben och dra ner den och rotera den med handen.
5
Använd eller lagra omedelbart. Omvandlingen av socker till stärkelse accelererar efter majsskörning, för att hålla sötmen och smaken maximalt, försök att äta den inom 24 timmar efter skörden.
6
Håll cobs för senare. När huvudparten är ganska mogen, ska de resterande på stammen ta cirka 10 dagar.
Metod 2
Samla popcornbönorna1
Vänta på att papperet och stammen mörknar helt. Till skillnad från den söta majs som planteras för att ätas, bör popcorn skördas när mognadstiden är över. För detta ändamål är samlingen faktiskt enklare.
- Lämna spärren på stjälkarna tills både kartonger och stjälkar är helt mörka och börjar torka ut.
- Var noga med att samla popcornen innan det blir kallt.
2
Ta bort varje panikel. Eftersom stammar och kartocker vid denna tidpunkt är sköra, kommer det att vara enkelt att ta bort kolvarna. Du kan göra det för hand och utan att använda verktyg.
3
Torka panikeln. Cornen bör torkas i 4-6 timmar när skördas om du vill använda den för popcornen. Kornen torkas delvis och lämnar dem bara lite fukt.
4
Ta bort bönorna. När de har torkat, ta bort bönorna genom att ta panik med båda händerna och vrida den fram och tillbaka. Bönorna bör falla.
5
Håll och använd som du önskar. Om du har torkat spolarna ordentligt, blir fukten som återstår inuti ånga när panelen värms upp. Ångan spricker sedan bönorna och öppnar dem.
Metod 3
Samla majsen för att frö det1
Samla en månad efter den matrelaterade perioden. Vid skörd för sådd tar det 4 till 6 veckor för att majsen ska vara klar.
- Kartockerna ska vara bruna, torra och liknar papper före skörden. Stammen bör inte vara helt brun men.
2
Torci eller lossa cob från stammen. Som med majs skördad för mat eller för popcorn är skördeprocessen ganska enkel. Håll stammen med en hand och rotera panikeln med den andra tills den är kvar i din hand. Fällning ner och vändning till sidan bör inte ha problem.
3
Torka om det behövs. Skala corncoben för att exponera bönorna. Placera det på en sval, torr plats tills bönorna är väl torkade.
4
Vrid panikerna. När de är torra nog, ta fästet med båda händerna och rotera det ordentligt men försiktigt. Bönorna borde komma utan problem.
5
Håll bönorna i torra behållare. Sätt de torkade bönorna i en lufttät behållare. Placera den på en torr, mörk och sval plats tills du planterar den.
Saker du behöver
- Lufttäta behållare eller påsar (för popcorn eller bönor)
- Reticelle (för popcorn eller bönor)
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man odlar söt majs
- Hur man odlar majs från PopCorn
- Hur man odlar majs
- Hur man kokar majs cobs
- Hur man fryser majsen
- Hur man gör popcorn på spisen
- Hur man lagar majsen
- Hur man lagar frusna majs
- Hur man lagar majsen i mikrovågsugnen
- Hur man lagar ångkornet
- Hur man lagar Pannocchie
- Hur man lagar majsen på coben utan att peeling
- Hur man lagar en majs på mikrovågsugnen
- Så grillar du majsen
- Hur man grillar Corn Cobs
- Hur man sätter majsen under glas
- Hur man förbereder Popcorn i Pan
- Hur man förbereder Corn Malt
- Så här förbereder du majskrämen
- Hur man förbereder en majssoppa
- Hur man blancherar majsen