Hur man lagar majsen i mikrovågsugnen
Du kan inte säga att det verkligen är "sommar" tills du smakar en söt och crunchy majscob perfekt kryddat med smör, salt och peppar. Men om du har bestämt dig för att förbereda den bara för dig eller om du har bråttom, är det inte riktigt att koka en stor kruka med vatten. Oroa dig inte, du kan laga majs snabbt och enkelt med mikrovågsugnen - du får bra resultat och du lär dig ett knep som kommer att ta dig ur vägen i en nödsituation.
steg
Metod 1
Koka Cobs1
Sätt fyra panik i mikrovågsugnen. Det är väldigt lätt att laga råkorn som fortfarande är på cobs. Ta corncobs (med löv som skyddar dem väl inslagna) och lägg dem i mikrovågsugnen. Placera det på en pappersservett eller på en tallrik. Om skivspelaren på apparaten är ren kan du också undvika denna försiktighet. Om du behöver förbereda mer än fyra paniklar, begränsas dock till satser på fyra, annars har du problem att laga dem jämnt.
- Ta inte bort de yttre löven för tillfället. Om du redan har gjort det, vet du att du inte förstörde majsen, även om löven gör det möjligt för dig att hålla cobsna fuktiga och läckra. Vika dem i kökspapper om du vill återskapa samma effekt som bladen.
2
Koka majsen i mikrovågsugnen i minst tre minuter. Ställ in apparaten "maximala" och driva den under en period av tre till fem minuter. Baserat på antalet kolvar som förbereder, kan tillagningstider variare- många informationskällor på nätet säger att de är bara tre minuter till en eller två majskolvar och fyra minuter till tre eller fyra öron.
3
Vänta på att majsen svalnar. Efter några minuter i mikrovågsugnen kokas de yttre bladen av pannan inte men extremt het. För att undvika brännskador, placera majskålen fortfarande med bladen på ett kylskåp i ungefär fem minuter. Du kommer då att fortsätta med förberedelsefasen när "skägg" av majskolvar (den interna fibrösa delen av bladen) kommer att vara tillräckligt kall för att kunna röra den med bara händer.
4
Ta bort löven innan du betjänar kullarna. En av fördelarna med att lämna bladen intakt (såväl som att behålla fukt) är att dessa fungerar som en isolerande beläggning som bibehåller bönans värme. Så fort du tar bort löven börjar majsen svalna väldigt snabbt, så gör det inte förrän du är redo att äta den.
Metod 2
Koka konserverad eller förpackad majs1
Tömma kornkärnorna. Det är lätt att laga mat med en mikrovågsugn som inte finns på panik (antingen konserverad eller nyskallad). Börja med att eliminera överskottet av vätska - så småningom måste du få mjuka och läckra korn och inte en majssoppa. Nedan finns detaljerade instruktioner.
- Konserverad majs: Öppna burken med en burköppnare, och låta locket fästas på burken endast med ett litet segment av metall. Luta burken över diskbänken och håll locket nere så att du håller kornkornen, men släpp vätskan. Vid slutet, ta av locket och häll majsen i en kolsyrare, skölj det med vatten och vänta på att det tömmer väl.
- Förpackad majs: i detta fall finns det inget stort problem med överflödig vätska, eftersom kornkärnorna är förpackade i nästan torra vakuumväskor. Överför dem till en kolander eller använd en skimmer för att ta bort dem från paketet.
2
Tillsätt salt, peppar och smör. Smaka majs innan du sätter den i mikrovågsugnen! Salt och peppar ger denna söta spannmål en utmärkt smak, medan smöret gör det mjukt, med en mjuk och krämig konsistens.
3
Täck majsen och koka i ca 4 minuter. Sätt bönorna i en säker behållare för användning i mikrovågsugnen och placera den senare i apparaten. Koka dem till "maximal effekt" i ca tre minuter. Stäng av ugnen och rör om majsen efter varje minut, för att vara säker på att smöret och aromen smälter väl.
4
Ta bort majsen från apparaten, blanda den och servera den. Var mycket försiktig i detta skede, ta bort locket och kontrollera om majsen har värmt jämnt. Om så är fallet, servera det omedelbart. Om du känner att den fortfarande är rå, ta den tillbaka till mikrovågsugnen i ytterligare en minut eller två.
Metod 3
Koka frusen majs1
Häll de frysta bönorna i en skål som är lämplig för matlagning i mikrovågsugnen. Öppna majspaketet och häll innehållet. Om du önskar kan du bryta de stora klumparna bönor för att säkerställa en jämn matlagning. Detta är dock ett valfritt steg.
2
Om du vill, lägg till lite vatten. Vid denna tidpunkt kan du hälla lite vatten på majsen, om du föredrar lite "mjukare". Det extra vattnet kommer att koka och ånga bönorna, så deras konsistens blir mer öm än det som erhålls vid normal tillagning.
3
Koka majsen i mikrovågsugnen i 4-5 minuter. Ställ in apparaten maximalt (eller till den kraft som du brukar använda) och värm majsen i ca 4-5 minuter. Stäng av ugnen var 1-2 minut för att blanda bönorna och se till att maten är jämn.
4
Upprepa vid behov. Efter den första matlagningsfasen kontrollerar du majsen. Beroende på mängden spannmål och kraften i ugnen kan det (eller kanske inte) vara nödvändigt att laga det igen. Om det fortfarande finns kalla fläckar, blanda bönorna och placera dem i ugnen med två minuters mellanrum. Håll denna matlagningsrytm tills majsen är klar.
5
Säsong och servera. När majsen är het och det finns inga fler frysta områden är det klart att äta! Du kan krydda det som du vill och njuta av det.
6
Färdig.
tips
- De säkra behållarna för mikrovågsugnen är de som är gjorda av glas, keramik och vissa plastmaterial. I allmänhet bör du inte använda engångspannor av metall eller aluminium. Du kan söka online för en lista över material som kan användas i den här apparaten.
- Istället för den klassiska kryddan "smör, salt och peppar", kan du använda en halv tesked flytande rök för att ge majsen en smak som liknar den kokta på "grill".
- Om du älskar smaker "stark", tillsätt en nypa röd paprika eller cayennepeppar.
- Du kan också lägga till scallion, dragon och en nypa socker. Var inte rädd för att vara kreativ när du smakar majs.
Visa mer ... (4)
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man kokar majs cobs
- Hur man lagar Spaghetti Squash
- Hur man lagar pumpa ekollon
- Hur man lagar äggröra i mikrovågsugnen
- Hur man lagar ett ägg i mikrovågsugnen
- Hur man lagar bakade söta potatisar
- Hur man lagar majsen
- Hur man lagar Novello majs
- Hur man lagar frusna majs
- Hur man lagar grönsaker i mikrovågsugnen
- Hur man lagar frysta ärter
- Hur man lagar ångkornet
- Hur man lagar ris i mikrovågsugnen
- Hur man lagar pasta i mikrovågsugnen
- Hur man lagar Pannocchie
- Hur man lagar majsen på coben utan att peeling
- Hur man lagar en majs på mikrovågsugnen
- Hur man förbereder pannkakor i mikrovågsugnen
- Så här förbereder du den skarpa bacon i mikrovågsugnen
- Hur man gör en kopp te med hjälp av mikrovågsugnen
- Hur man värmer Tamales