Hur man tänder en grill

Grillning är en av de bästa metoderna för att laga mat på varma sommardagar. En fin utomhusgrill tillåter dig att laga mat vid hög temperatur, vilket ger en rökig eftersmak som är mycket svår att replikera i den traditionella hemlagningen. Oavsett om du använder en träkol eller trägrill eller använder en gasgrill, är det första steget att tända elden och ta grillen till den idealiska temperaturen för att laga mat. Denna handledning visar hur du sätter på din grill i total säkerhet. Låt oss se tillsammans vilka steg som ska följas.

Metod 1

Belysning en kolgrill

Rengör gallret. Det första steget är att ta bort eventuellt kvarvarande aska eller fett från grillen från den sista grillen. För att göra detta, använd en järnborste och lite passioner och ta bort eventuella rester från grillen. Att laga mat med en smutsig grill kan ge en obehaglig smak åt din mat.

Häll kolet i grillen. Mängden kol eller kol som används varierar beroende på grillens storlek, men för gott använder den tillräckligt med kol för att skapa två lager brännbart material på botten av grillen. I slutet grupperar allt kolet i mitten av grillen och ger den en konisk form.

Det irriterar kolet med den accelererande vätskan. Häll tändvätskan på kolkonan som skapas i mitten av grillen. Fokusera på kottens mitt, för det är den del där det mesta kolet lagras. Även i detta fall är den mängd accelerationsvätska som krävs, variabel. Som en riktlinje används ca 60 ml vätska per 450 g kol.

Tända elden Vänta ca 30 sekunder, så att den accelererande vätskan kan tränga djupt in i kolet och släck sedan på elden. För att göra så använd en lång match och tänd elden i minst två punkter av kolkonen. I slutet kan du kasta matchen direkt i elden. Vänta tills kolet brinner, tills ett lager av aska är bildat på alla embers.

När karmarna är klara, använd långa metallgrillångar för att jämnt fördela kolen över hela ytan på grillbotten. Placera grillen och stäng grillluckan (om den är utrustad). Vänta 5 minuter innan du börjar laga mat.

Metod 2

Belysning en gasgrill

Kontrollera att gasflaskan är ansluten till grillen säkert. För att göra det, se bruksanvisningen som finns i grilllåda. Se också till att det finns tillräckligt med kokgas i cylindern. Öppna änden säkerhetsventilen på cylindern.

Förbered den första brännaren. För att göra detta, använd vredet på grillens framsida genom att rotera det på önskad värme. På detta sätt börjar gasen att fly från brännaren.

Slå på brännaren. När gasen har kommit ut ur brännaren, tryck på knappen för att släppa ut gnistan och tänd gasen. Strömknappen är normalt placerad på grillens framsida. Om det inte fungerar, använd en gasändare för att manuellt genomföra brännständningen. Alternativt kan du använda en lång match som ska placeras nära brännmunstycken från vilka gasen kommer ut.

Slå på andra brännare. Om din grill har fler brännare, upprepa de tidigare stegen för alla återstående brännare. Justera värmen från varje brännare och stäng sedan grilllocket. Vänta tills grillen värmer upp i minst 5 minuter innan du börjar laga mat.