Hur man rengör grillen

Rengöring av grillen är nödvändig för att hålla det i gott skick, samt för att garantera bättre matlagning. Om din grill är kol, gas eller el ska du rengöra efter varje användning, för att ta bort bakterier och matrester som kan lösa sig på ytan. Följ dessa steg för att bäst förbereda din grill för sommaren.

Metod 1

Rengör gasgrillen

Rengör brännarna och rören. Med sommarens ankomst, när du älskar att laga mat utomhus, är det bättre att ge grillen en bra städning. Innan du börjar, kontrollera att tanken är stängd.

Ta bort brickor och briketter.

Lossa rör och brännare. Rengör rören med varmt tvålvatten. Skölj dem väl och torka dem med en ren trasa. Rengör brännaren med en fuktig trasa.

Använd en torr trasa för att noga rengöra hålen i varje brännare. Använd en tandpetare eller bambuskivare för att rengöra varje hål väl.

Tvätta grillen. Täck gasventilerna med tinfoil för att hålla dem torra (och förhindra bildning av rost). Använd tvål och ljummet vatten, rengör utsidan av grillen och torka den med en ren, torr trasa. När operationen är klar, sätt tillbaka gasrören och brännarna.

Använd en långhanterad grillborste för att ta bort eventuella krossningar.

Bränner fett och matrester. Vrid briketterna, stäng locket och sätt temperaturen högst i 15 minuter. Detta kommer att mildra fettrester på gallren, vilket gör dem enklare att rengöra.

Låt grillen svalna i 10-15 minuter före avlägsnande av galler och briketter. Tvätta gallren med tvål och vatten, använd borsten för att avlägsna fettavlagringarna. En ståltråd kan också användas för att avlägsna smutsrester

Torka gallren med en ren och torr trasa och sätt tillbaka dem med briketterna.

Rengör grillen hela tiden. Efter varje användning, använd grillborsten för att ge en bra rengöring. Ta bort matresterna noggrant.

Var särskilt uppmärksam på området nära briketter eller lavastenor, eftersom mat ofta faller ur gallret. Ta bort smuts och torka området med en trasa.

Täck grillen. När du har kylt, täck grillen för att skydda den från elementen. Täck gasrören för att förhindra att insekterna nibbling dem.

Om du behåller grillen utomhus täcker du den och lämnar gasledningen.

Om du håller grillen inomhus täcker du den och tar bort propanbehållaren. Tanken ska lagras utomhus. Håll det i skuggan, bort från värmekällor.

Metod 2

Rengör kolgrillen

När sommaren närmar sig, ta bort askan och tvätta grillens utsida. Ställ också upp på träkol för årets första grill. Kom ihåg att rengöring av grillen efter varje användning är viktigt för att hålla det i gott skick.

Värm upp grillen. Låt kolbriketterna, lägg grillen på spisen och stäng locket innan du börjar laga matlagningen. Låt gitteret varma i 10-20 minuter.

Uppvärmning av grillen gör att smörjfett smälter, vilket gör att verktyget lättare rengörs.

Borsta grillen. Ta en långhanterad grillborste (och metallborst, helst) och börja borsta grillen för att avlägsna smutsrester. Om du inte har en grillborste kan du använda ballad-folie med kökshandtag.

Rengör gallret genom att ta bort spår av fett, marinade, kryddor och smält ost som kan förorena fräsch mat.

Smutsiga galler kan också attackera kött, särskilt känsligt kött som fisk. När det gäller fisken är det alltid bättre att sätta det på gallret på ett ark av folie, för att förhindra att det klibbar sig till metallgitteret.

Använd ugnen. Om du har en självrenande ugn kan du undvika att borsta grillen genom att placera den inuti.

Ta bort grillen och andra smutsiga metalldelar från grillen.

Lägg dessa delar direkt på ugnsstativen och sätt den till automatisk rengöring.

Ugnen ska värmas upp till en temperatur på nästan 500 grader. Detta kommer att bränna bort eventuell kvarstående mat på grillen och städa ugnen med en gång!

Olia grillen. Efter borstning av grillen, vik en bit kökspapper i fyra för att göra en bit trasa. Doppa tukan i olja (oliv eller frö) och använd ett par köttångar för att blötlägga grillen.

Olja grillen för att förhindra att mat klibbar på ytan. Av fett av bacon eller nötkött är lika bra och ger maten en mycket speciell smak.

Var försiktig så att du inte spolar oljan på kolet, eftersom det kan orsaka en stark flamma eller generera en intensiv värmesone. Ett av målen med grillning är att hålla matlagningen vid en konstant temperatur.

Borsta och olja grillen en gång till. När du har lagat matningen, borsta grillen igen och applicera olja för att skydda ytan mot rostbildning.

Huruvida vatten och tvål används för att rengöra grillen är ett kontroversiellt ämne. Det beror mer på vad som helst på preferenser, men kom ihåg att det fortfarande är en yta på vilken den är kokad. Användning av alltför aggressiva lösningsmedel (som blekmedel eller ugnsavfettningsmedel) kan orsaka att deras obehagliga smak överförs till mat.

I slutet av säsongen är det bättre att lämna ett lager av olja och fett på grillen, för att skydda den mot rost (som bara behöver vatten, järn och syre för att dyka upp) ..

Kassera aska. Vänta tills askan svalnar i 48 timmar innan du lägger den i ett tjockt lager folie och slänger det i en brandfri behållare (en hink eller en metallfack).

Var noga med att förvara behållaren bort från brandfarliga ämnen eller material, såsom bensin, aceton, sågspån eller papper.

Om du behöver svalna asken snabbt, linda den i folie och fördunka den i vatten innan du slänger den i en brandfri behållare.

Täck grillen. Att hålla grillen på bästa möjliga sätt är viktigt att hålla det i gott skick. Ett grillskydd kan skydda det mot rost och väder, speciellt om det lämnas utomhus.

Tyget skyddar inte bara grillen utan även verktygen som lämnas inuti.

Några grillbeläggningar är lätta, speciellt utformade för de varma månaderna, medan andra, mer lämpade för den kalla årstiden, är särskilt tjocka.

En bra, närmande handduk skyddar din grill så mycket som möjligt och förhindrar att snygga husdjur och insekter slipper in.

Metod 3

Rengör den elektriska grillen

Elektriska grillar, både inomhus och utomhus, har viktiga fördelar (de behöver inte bränsle!) Och nackdelarna är inte likgiltiga (de ger inte mat den karakteristiska smaken av grillad matlagning). Lyckligtvis kan du rengöra en elektrisk grill i en snap.

Koppla ur grillen. Efter tillagning stäng av grillen och ta bort den från uttaget. Låt det svalna innan du rör det.

Rengör fettkoppen. Många elektriska grillar har en liten skål som samlar in fettet som går av under matlagningen. Denna skål måste rengöras efter varje användning.

Ta bort skålen genom att följa instruktionerna i grillen. Kastar innehållet i papperskorgen.

Tvätta disken i diskmaskinen (om instruktioner tillåter) eller hand, med tvål och vatten.

Rengör försiktigt grillens insida. Använd en pappershandduk för att torka bort allt överskott av smuts. Vissa modeller har flyttbara tallrikar, som kan tvättas både i diskmaskinen och i hand med tvål och vatten.

Läs bruksanvisningen och följ noggrant instruktionerna i den.

Doppa inte grillen helt i vatten. Det här är en elektrisk apparat och dess komponenter kan skadas vid kontakt med vatten.

Ge det en svamp. Om din grillplattor inte är avtagbara, använd en tvålsvamp för att rengöra dem. Var försiktig så att du inte använder en alltför slitstark svamp, eftersom det kan skada grillens inre yta.

Lägg en diskhandduk. Efter att ha passerat handduken, använd en handduk för att ta bort eventuella spår av fett eller tvål. Slutför operationen genom att torka plattorna med en torr och ren trasa.

Rengör utsidan av grillen. Använd en svamp med några droppar diskmedel för att avfetta utsidan av grillen. Ofta fettutsläpp som läggs på grillens kant, så det är lämpligt att rengöra dessa områden bra efter varje användning.

Läs bruksanvisningen för grillen för att veta hur man behåller det så bra som möjligt.

tips

En gång om året, undersöka bricquettes och lavasten i din gasgrill. Om de är överdriven med fett och mat, byt dem omedelbart. Smutsiga stenar kan förstöra smaken av mat.
Om du har en grill i rostfritt stål, använd inte mycket slipande ytor för att rengöra det, eftersom du kan skrapa den. Använd neutrala produkter speciellt konstruerade för rostfritt stål.
Rostfritt stål bleknar med värme. Detta är en vanlig process och kan inte undvikas (det kan fortfarande minimeras genom att inte överhettas grillen).

varningar

Placera aldrig delar av en elektrisk grill i en självrenande ugn, eftersom de inte kan tolerera för höga temperaturer.
Placera grillen på minst 3 meter från huset och eventuella brandfarliga material.
Använd inte grillen i begränsade utrymmen.
Var försiktig när du är nära flammorna. Använd inte bensin eller fotogen för att tända elden. Dessa representerar inte en lämplig (eller säker) ersättning för produkter som är speciellt utformade för att antända flamma.

Saker du behöver

Trådborste
trasor
tvål
vatten
Plastpåse
Ej brandfarlig behållare
Pappersduk
Diskmedel för disk

Dela på sociala nätverk:

Relaterade