Hur man använder selleri frön

Även om de är utmärkta, visar inte sellerifrön alltid i våra kryddrätter, men om du har några tillgängliga, ta reda på hur du lägger dem till dina diskar genom att läsa den här guiden.

steg

Du måste veta att sellerifrön har en mycket stark smak. Behandla dem som om de var super koncentrerad selleri.

Använd selleri frön i vegetabiliska rätter och såser. Tillägget av till och med några frön kommer att ge en trevlig smak av selleri till receptet.

Använd selleri frön för inlagda grönsaker och förbereda chutneys och konserver. Det kommer att räcka för att lägga till några frön till andra ingredienser i receptet.

Tillsätt selleri frön till hemlagat bröd och dina bakverk. De är perfekta för att dekorera och smaka på bröd och focaccia.

Tillsätt frön till soppor och grytor. De lägger till tjocklek och smak på maträtten. Försök att fördela dem på täta vintersoppa, till exempel pumpa.

Krydda dina fiskrätter med sellerifrön. För att intensifiera smaken av dina skaldjur recept, lägg till frön till dina marinader, dina såser eller ingredienserna i ett bakat papper.

Förbered en infusion med selleri frön. Du kan sippa den innan du lägger dig eller njuter av ett behagligt ögonblick av avkoppling.

Häll 1 tesked (1-3 gram) sellerifrö krossad i en kopp kokande vatten (240 ml).

Låt fröna infusera i 10-20 minuter.

Filtrera din örtte och dricka den.

Lägg frön av selleri till ingredienserna i fyllningen av dina smörgåsar. De kommer att lägga till en anmärkningsvärd smak på receptet.

tips

Malda selleri frön är den viktigaste ingrediensen i selleri salt.
Du kan köpa selleri frön i butiker som säljer örter och kryddor, eller beställa dem på nätet - se till att de frön du väljer inte är avsedda för sådd.
Franska och Cajun är kända för att använda selleri frön i sina recept.
Frön av selleri kommer från en växt som är nära kopplad till selleri.
Rika på flavonoider, kumarin och linolsyra, selleri frön är en källa till fördelaktiga näringsämnen för kroppen.
Selleri frön har också helande egenskaper. Som vanligt kan urinering öka. Under århundradena har de också använts för att behandla ångest, inflammation och ledsmärta, men hittills har ingen vetenskaplig studie visat dessa terapeutiska egenskaper.
Selleri frön är också kända som anti-mygg repellenter.