Hur man tar bort vax från citroner

Citronerna är ofta täckta med ett lager av vax för att hålla dem skina och fräscha. Vaxet anses vara säkert att äta, men om du behöver citronskal i receptet kanske du vill eliminera denna behandling.

Metod 1

Med kokande vatten

Koka vattnet. Fyll en vattenkokare halvvägs och koka den på spisen.

Du kan också använda en kastrull istället för en vattenkokare. Fyll den till hälften av sin kapacitet och sätt den på hög värme.
Om det behövs kan du använda varmt kranvatten. Se bara till att det är så varmt som möjligt innan det hälls på citronerna.

Sätt citronerna i en kolsyrare. Medan vattnet värms upp, placera citronerna i en kolsyrare. Gör det till ett enda lager. Överför kolven i diskbänken.

Det är bättre att behandla några citroner åt gången så att de kan röra sig fritt på botten av kolven. Om du höjer dem på toppen av varandra kommer det att bli mindre utsatt skal och vattnet kommer att ha svårare att täcka allt.

Häll kokande vatten över citronerna. När vattnet kokar, släng det på citronerna i kolven.

Vattnet kommer delvis smälta vaxet och lossna det så att det kommer lättare ut.

Gnid citrusfrukterna med en grönsakspensel. Arbeta försiktigt för att avlägsna vax från alla citroner. Håll dem under rinnande kallt vatten när du borstar dem.

Gnid en citron åt gången.

Det är mycket viktigt att använda kallt vatten. Den heta har skaldat citronfrukternas skal, så det är viktigt att sänka temperaturen.

Använd inte penseln eller den svamp du använder för disk. Den kvarstående tvålen inne i dem skulle förorena huden.

Skölj noggrant. I slutet sköljer du varje citron för att avlägsna alla spår av vax.

Gnugga försiktigt skalen med fingrarna.

Torka all citrus med omsorg. Användning av kökspapper.

Du kan också låta citronerna lufta torr på köksdisken istället för att använda papper.

Förvara dem utan vax först efter torkning av dem noggrant.

Metod 2

Med mikrovågsugn

Sätt citronerna i en maträtt som lämpar sig för mikrovågsugnen. Placera dem i ett enda enhetligt lager.

Arbeta med några citrusfrukter i taget för att få bra resultat.
Överla inte citronerna, annars kommer de att värma ojämnt och det blir svårt att helt avlägsna vaxet.

Värm citronerna i 10-20 sekunder. Placera disken i mikrovågsugnen och använd ugnen med maximal effekt i 10-20 sekunder, beroende på antalet citroner du har att göra med.

Om du behöver ta bort vaxet från bara en eller två citroner, är en "matlagning" på 10 sekunder tillräcklig. Om du behöver rengöra 3-6 citroner istället ställer du in timern i 20 sekunder.

Värmen smälter vaxet så det blir lättare att ta bort.

Gnid citrusfrukterna under kallt rinnande vatten. Hjälp dig själv med en vegetabilisk borste och ta bort vaxet från varje citronskal.

Det är bättre att gnugga en citron åt gången.

Kallt vatten är idealiskt eftersom det sänker citronens inre temperatur efter det att den har värmts i mikrovågsugnen.

Använd inte en borste som du tidigare använt med tvålvatten.

Skölj citronerna. När du har tvättat dem, tvätta dem under kallt rinnande vatten.

Du kan använda fingrarna i denna fas men inte borsten.

Torka dem med kökspapper. Dämpare för att eliminera vatten.

Du kan också lämna dem på köksbänken för att torka i luften, förvara dem inte i skafferiet om de fortfarande är våta.

Metod 3

Med ett naturligt rengöringsmedel

Kombinera vattnet med ättika. Häll tre delar vatten med en av destillerad vit ättika i en sprayflaska. Stäng flaskan och skaka väl för att blanda.

Du kan också använda en liknande kommersiell produkt för att tvätta frukt och grönsaker.
Blanda alternativt 15 ml färsk citronsaft med 250 ml vatten. Travasa alla i sprayflaskan.

Stänk lösningen på citronerna. Skakar hela ytan av skalen med ättiksyra.

Vänta på att det ska fungera i 2-3 minuter innan du fortsätter. Blandningens surhet behöver några minuter för att mjukna och lösa upp vaxet.

Gnid varje citron under rinnande vatten. Använd en grönsakspensel och arbeta försiktigt men ordentligt under kallt vatten.

Vattentemperaturen, för denna metod, är inte relevant, eftersom den tidigare värmen inte har använts. Ljummet eller kallt vatten rekommenderas dock för att undvika att citrusfrukternas inre temperatur förändras.

Använd inte penslarna eller svamparna som du använder med tvålvatten.

Varje frukt måste gnidas under en kort tid.

Skölj citronerna i kallt vatten. När du har tagit bort vaxet, tvätta dem under kallt rinnande vatten för att ta bort eventuella rester.

Om du märker några spår av vax, använd fingrarna för att ta bort dem när du sköljer citrusfrukterna, använd inte borsten.

Torka dem noggrant. Du kan göra det genom att gnugga dem med kökspapper.

Om du föredrar, låt den lufttorka på köksdisken.

Förvara dem inte i skafferiet om de fortfarande är våta.

varningar

Om du vill få bra resultat, använd citroner så fort du tar bort vaxet. Utan det skyddande skiktet roter citroner snabbt.
Förvara inte citroner i kylskåpet när de fortfarande är våta. Se till att huden är torr för att undvika råttor.