Hur man förbereder en tunn och krispig pizza
Varför köpa en färdig pizza bas när du kan förbereda det för ditt hem. Läs handledningen och lär dig att förbereda en fantastisk tunn och krispig pizza.
ingredienser
- 1 pack torr jäst
- 1 tesked socker
- 360 ml varmt vatten
- 275 g mjöl
- 1 tesked salt
- 1 matsked extra jungfruolja
- Tomat sås
- Tärnad mozzarella
- Ingredienser för fyllning av ditt val
steg
1
Lös upp socker och bakpulver i varmt vatten. Rör och låt vila.
2
Blanda mjöl, salt och olja i en stor skål. Använd en sked eller knådra ingredienserna för hand.
3
Inkorporera jästblandningen och arbeta ingredienserna för att bilda en deg.
4
Mjölta arbetsytan och ät degen i ca 10 minuter tills den blir tunn och elastisk.
5
Tvätta tureen för att använda den igen.
6
Forma degen i en boll och lägg den i en ren och torr skål. Täck det med matvatten och låt det stiga i 30 minuter. Under denna tid borde det nästan dubbla storleken.
7
Sprid degen i tunn och cirkulär form. Använd en rulle och fortsätt tills den är nästan genomskinlig.
8
Överför degen till ett tidigare mjölat eller smurt bakplåt. Fördela tomatsåsen jämnt på pizzaens yta.
9
Tillsätt kubad mozzarella.
10
Nu är tiden för andra ingredienser av ditt val, var noga med att fördela dem jämnt, var varje bit pizza lika jämn.
11
Baka pizza i den heta ugnen och baka vid 220 ° C i 10-15 minuter, eller tills degen är gyllene och skarpa.
12
Färdig.
tips
- Förse inte med att pizzaen är kokad så att den inte riskerar att brinna den och laga den jämnt. Om ugnsvärmen inte är likformig, vrid den halvvägs genom tillagningen.
- Vissa ingredienser lagar matare snabbare än andra, glöm inte när du distribuerar dem på pizza.
- Mala arbetsytan rikligt så att degen inte klibbar.
- Frys eventuella degrester för senare användning. Modell degen i en boll, ungila med extra jungfruolja och lägg den i en väska för mat. Vid lämplig tid, ta bort den från påsen och låt den tina.
- Om degen är för svår att arbeta lägg till en liten mängd vatten.
- Experimentera med olika fyllningar för att hitta din favoritpizza!
- Rulla ut degen och ge den lite bredare än önskad, tenderar att krympa naturligt.
- Förbered dig tomatsås för din pizza, du kommer att känna den skillnaden!
Saker du behöver
- ugn
- Skala och doser
- Stor soppa tureen
- Matfilm
- BRÖDKAVLE
- Bakpanna
- Sked och sked
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man lagar mat på Pizza Stone
- Hur man spinnar pizza
- Hur man gör pizza
- Hur man gör Piadine
- Hur man gör en hjärtformad pizza
- Hur man förbereder stekt söt ravioli
- Hur man förbereder Fillo Pasta
- Hur man snabbt förbereda hemlagat bröd
- Hur man förbereder Scones
- Hur man förbereder byxorna
- Hur man förbereder croissanter
- Hur man förbereder köttdumplings
- Hur man förbereder Pizza Hut breadsticks
- Hur man förbereder Hawaiian Manapua
- Hur man förbereder brödet
- Så här förbereder du pizzadegen
- Hur man förbereder den jästfria pizzadegen
- Hur man förbereder pasta för Wonton
- Hur man gör Diavola Pizza
- Hur man förbereder en deg utan jäst
- Hur man gör en enkel pizza