Hur man förbereder citronvodka
Om du macererar citronskal i vodka, låt eteriska esseriska oljor späda ut i alkohol utan att behöva tillsätta citronsaft. Med detta recept kan du laga en stor mängd citronvodka, så du vill köpa ett antal mindre flaskor för att lagra den färdiga produkten (som blir gul som lemonad).
ingredienser
portioner: 12
- Skal av 15 citroner.
- 1 flaska 750 ml vodka
steg
Del 1
Förbered blandningenDet första är att kombinera ingredienserna.
1
Sterilisera behållaren i diskmaskinen eller fyll den med kokande vatten.
2
Skala en citron genom att sätta in kniven på en kökskniv mellan skaftet och den vita huden nedan. Försök bara ta bort den gula delen av skalen, eftersom den vita är mycket bitter.
3
Sätt skinnen i 4 liter lufttät burk. Håll resten av citronen till en annan användning.
4
Upprepa processen tills du har avskalat de 15 citronerna.
5
Häll vodkaflaskan på citronskalorna och täta burken.
6
Lämna burken på en sval, torr plats (t.ex. en garderob) i ca 2-3 veckor.
Del 2
Förvara och servera den färdiga produktenI detta steg är det tänkt att skinnen ska separeras från vätskan och bevarad vodka.
1
Återställ burken från den plats där du lämnade den för vila och öppna den.
2
Sätt en ren gasbind eller liknande handduk på burkens öppning.
3
Häll vodka i steriliserade flaskor eller burkar genom att filtrera det genom gasbindet.
4
Kasta citronskalarna i komposten eller våtfacket.
5
Täta flaskor / burkar citron vodka och lägg dem i frysen tills tiden kommer att tjäna dem eller ge dem till dina vänner.
tips
- Om du vill prova några variationer, förbered en burk med vodka och citronskal och en annan med vodka och kammade skal. Efter 2-3 veckor kan du blanda de två infusionerna och få en unik smak.
varningar
- Se till att behållaren du använder för att förbereda infusionen med vodka är hermetisk. Om den inte är ordentligt förseglad, kommer vodkanen att förångas.
Saker du behöver
- Kökskniv.
- Burk med 4 liters lufttät försegling.
- Rengör tyget för att filtrera som en gasbindning.
- Flaskor eller sterila burkar för förvaring.
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
Hur man aromatiserar vodka med choklad- Hur man aromatiserar vodka med körsbär
- Hur man aromatiserar en granatäpple vodka
- Hur man fryser citronerna
- Hur man lagrar citroner
- Hur man lagrar citronzest
- Hur man förvarar aprikoserna i sirap
Hur man gör ett inhemskt rengöringsmedel med citrus och vinäger
Hur man gör citronalkohol
Hur man gör citron smaksatt olivolja
Hur man gör vattenmelon vodka- Hur man gör hemlagad brandy
Hur man förbereder Limoncello
Hur man förbereder ananas vodka
Hur man förbereder Pear Vodka
Hur man gör apelsiner under vodka
Hur man förbereder mistolja alkoholiska geléer
Hur man förbereder pudon med Vodka
Hur man förbereder en djungelsjuice
Hur man förbereder en citrondroppe
Hur man förbereder en naturlig avfettare
Hur man gör ett inhemskt rengöringsmedel med citrus och vinäger
Hur man gör citronalkohol
Hur man gör citron smaksatt olivolja
Hur man gör vattenmelon vodka