Hur man förbereder Vin Brulé

Den läckra blandningen av frukt och kryddor gör denna drink perfekt för semesterperioden. Serveras varmt, mulledvinet kan värma upp vinterkvällen.

ingredienser

delar: 4
Beredningstid: 15 minuter
Matlagningstid: 20 minuter
1-1 / 2 liter medellång rött vin
3 Apelsiner, en hel, de andra delade i kvartaler
15 Karnationskläder
1 Citron i kvartaler
6 matskedar av Zucchero
1 kanelsticka (ca 7-8 cm)
1 ingefära (ca 5 cm), skalad och skuren i halva
55 g russin

steg

Förbered apelsiner. Trä spetsarna på näsan i hela frukten.

Fördela dem jämnt på skalets yta.

Blanda ingredienserna. Ordna apelsinen i grytan med kryddnejlika, apelsinerna uppdelade i kvarter, citronen uppdelad i kvarts, ingefära, kanel och russin.

Lägg till vinet i potten.

Värm upp vinet. Sätt grytan på en medelflamma. Innehåller socker till vin. Blanda försiktigt med en sked. Låt vinet värmas upp tills det når en liten koka, det är tills du ser ångans flykt och bildar några bubblor. Blanda noggrant igen. Lämna aromen i infusion i tjugo minuter. Ta sedan bort potten från värmen.