Hur man gör het Apple Cider

Värm upp allt med den läckra heta äppelciderna. Perfekt för när det är kallt ute, kan den här drinken vara kryddig eller söt eller du kan lägga till andra juicer för att få en annan smak. I denna artikel förklaras hur man förbereder vissa variationer, inklusive en kryddfri smörcider.

Obs! I dessa recept kan äppelcider vara alkoholhaltiga eller alkoholfria eller, om du föredrar, kan du ersätta alkoholcider med äppeljuice.

ingredienser

Kanel Apples Hot Cider Enkel:

2 pinnar kanel
2 klyftor
1 l / 4 äppeljuice eller 750 ml icke-mousserande cider
Äpplen för garnering

Varm och kryddig Apple Cider:

3 liter färsk äppeljuice eller non-sparkling cider
3 hela kryddnejlika
3 pinnar kanel
Ny ingefära en bit av 5 cm (tunt snitt)
3 hela bär av Pimento
1/2 Citron, saften
Sötning, efter smak, flytande honung eller mjukt rörsocker (tillval)
Apple brandy (valfritt, för cider-only versionen)
Äpplen för garnering

Varm och kryddig äppelcider och blåbär:

2 liter äppelcider eller ren äppeljuice
6 koppar blåbärsaft
1/4 kopp Mjukt rørsocker
4 pinnar kanel
1 1/2 tsk helklyftor
Tunna citronskivor som garnering

Hot Apple Cider med Non Spicy Smör:

3 teskedar osaltat smör, mjukat
1-3 teskedar mjukt sockersocker (efter smak)
950 ml äppelcider eller ren äppeljuice
120 ml äpple brandy (tillval)

Metod 1

Kanel Apples Hot Cider Enkel

Detta recept är för 6.

Sätt kanelpinnar, kryddnejlika och äppeljuice eller cider i en kastrull.

Värm försiktigt i 10 minuter. Använd låg värme.

Ta bort från värmen. Låt smutsas i 5 minuter.

Ta bort kanelpinnarna och kryddnejlika.

Häll i uppvärmda glasögon. Garnera med skivor äpple på kanten av glaset.

Metod 2

Varm och kryddig Apple Cider

Häll cider eller äppeljuice i en stor kastrull. Lägg kryddorna.

Värm försiktigt till kokning. Blanda det från tid till annan för att försäkra dig om att den inte attackerar.

Lägg till sötningsmedlet, om du använder det. Efter att ha tillsatt det smakar du det.

Tillsätt citronsaft och mixa. Om du använder äpplebrandy, lägg till det nu. Försök att se till att smaken är bra.

Skär äpplen. Tillsätt äppelskivorna i cider eller kokande juice under de sista 1 eller 2 minuterna med matlagning och ta bort från värmen.

Häll cider eller juice i glas eller koppar med en blandning. Försök att hälla lite krydda av varje glas.

Servera omedelbart.

Metod 3

Varm och kryddig äppelcider och blåbär

Häll äppelcider eller äppeljuice i en stor kastrull.

Tillsätt tranbärsjuice, socker och kryddor.

Koka upp. Dämpa sedan värmen och låt försiktigt lugna i ca 15-20 minuter.

Använd en slitssked för att ta bort kanel och kryddnejlika.

Servera varmt. Tillsätt en tunn citronskiva i kanten av varje glas.

Metod 4

Hot Apple Cider med Non Spicy Smör

Om du inte vill lägga till kryddor finns det andra alternativ. Äppelciderns sötma kan göra äppelcider så läcker som med kryddor.

Arbeta mjukt smör i en skål tills den blir jämn.

Om smöret ännu inte har mjukat, låt det värmas i en separat kruka. Värm inte för mycket men bara en snabb scaldatina.

Häll äppelcider eller juice i en stor kastrull. Tillsätt sockret. Värm över medium värme tills det kokar, ca 4 minuter. Rör ofta för att säkerställa att sockret inte klibbar.

Häll äppelcider i glas eller koppar för att servera. Lägg till äpplebrandy om du använder den. Lägg till en sked av krossat smör till vardera.

Servera omedelbart. Smöret smälter ned i varje dryck, vilket ger en fin smörig och varm känsla.

Metod 5

Hot Cider Brulè di Mele

Lägg i ett bit av gasbind ett par kanelstänger, fyra hela kryddnejlika, fyra bär av pimento, skalet med halv orange och citron skuren i remsor. Justera ingredienserna enligt din smak och binda buntet.

Värm upp ciderna. I en mellanskockpanna läggs fyra till sex koppar färsk äppelcider, kryddbunt och 1/4 kopp real lönnsirap. Värm över medium värme tills ciderna är heta men inte kokar och låt det infilera tills det inte räcker "mullas" som du gillar det.

Servera. I uppvärmda koppar tillsätt ciderna, en kanelsticka som garnering och servera på en tallrik med en skiva apelsin eller några heta pumpa-smörgåsar.

tips

När du lägger till dekorationen, överväga att använda ett grönt och ett rött äpple, använd en skiva av var och en för att göra dekorationen vackrare.
Gör ett smakprov när du använder kryddor under tillagningen. Om smaken är för stark kan du alltid ta bort en av kryddorna.