Hur man förbereder Suji Halwa

Detta är receptet för suji halwa, en utsökt indisk söt gjord av semolina som är väldigt lätt att förbereda. Barn älskar denna friska och enkla matsmältnings efterrätt, traditionellt förberedd i Indien under festivaler.

2

När smöret är varmt tillsätt smöret.

3

Stek rosiner och cashewnötter i smält smör och ta bort dem från pannan.

4

Häll suji i smöret och stek det tills det är gyllene.

5

Ta med vatten och koka i en kruka.

6

Häll sockret i kokande vatten.

7

Gradvis överför suji till kokande vatten, rör omedelbart för att undvika bildandet av oönskade klumpar.

8

Fortsätt blanda semolina tills vattnet är fullständigt avdunstat.

9

Tillsätt ytterligare en liten mängd smör.

10

Sedan innehåller det cashewnötter, russin och kardemumpulver.

11

Kom!