Hur man förbereder vegansk äppelmör

Den varma blandningen av äpplen och kanel är perfekt att sprida på toast under hösten och vintern. Receptet på veganskt äppelsmör innehåller inte mejeriprodukter men är ännu bättre med tillsats av kryddnejlika och muskotnöt. Alla ingredienser är vegan, men se till att det är socker (använd oblekt socker).

2

Tillsätt de äldre äpplen och andra ingredienser i en långsam kokplatta. Täck och koka i en timme på hög värme. Minska värmen och laga i ytterligare 8-10 timmar.

3

Lyft upp flammen till maximalt och ta bort locket. Vänd hela tiden tills träskedan förblir vertikal i kruken.

4

Sätt blandningen i glasburkar och stäng dem med locken.

5

Koka i 15 minuter. Låt dem vila för hela natten.

6

Kontrollera att burkarna är ordentligt stängda och lägg det vakuum i kylskåpet.