Hur man äter en päron

Päron är en frukt rik på fibrer, kalium och vitaminer A, C och K. I naturen hittar du den med olika former och sorter, men det är alltid en dyr mat för vår kropp.

Del 1

Ät en päron

Välj din typ av päron. Varje typ har en distinkt smak, färg, form och satgion. Ingen är bättre än den andra, du måste helt enkelt bestämma vilken typ du föredrar, också baserat på tillgänglighet. Här är några av de vanligaste typerna av päron:

Pera Anjou: med en gyllen grön färg, smörig konsistens och en söt smak. Finns i oktober och maj.
Asiatisk päron: gul, äppelformad och halvvägs mellan en vattenmelon och en potatis.
Pera Bartlett eller Williams: det är en sommarfrukt, med en gul färg och reflektioner. Det tenderar att smula lätt. När den är grön har den en grön färg - det finns en sort som heter Bartlett Rossa, som endast skiljer sig åt i färg.
Pera Bosc: En sort med en gyllene skal och en kryddig och aromatisk smak.
Päron Comice: Det är en päron med en tjock, grön och saftig hud.
Pera Seckel: liten, röd och grön, perfekt för snacks.

Att mogna en päron. Vanligtvis när du köper en päron i affären är den inte helt mogen. Av denna anledning måste du vänta tills du har nått rätt konsistens. I motsats till vad du ska tänka måste du börja mognadsprocessen i kylskåp (från 1-2 dagar till Williams, upp till 2-6 veckor för Anjou, Bosc eller Comice) för optimala resultat. När de tagits bort från kylskåpet måste de lagras vid 18-20 grader i 4-10 dagar tills de är helt härda.

För att påskynda processen, när du har tagit bort den från kylskåpet, placera päron i en papperspåse eller nära ett moget äpple eller banan.

Du kan äta den som du vill, med skalet och resten. Precis som du skulle äta ett äpple, gnuggar det runt kärnan. Om du inte gillar smaken av skal, eftersom du hittar den för bitter kan du ta bort den med en kniv. På detta sätt blir pärlan mer saftig men svår att äta hela. Det kommer att kunna dela upp det i skivor och äta det senare. (se nästa steg).

Skär päron innan du äter det. Först måste du skala det, särskilt om det har en tjock skal, för att betona dess smak. Skär sedan det i hälften, ta bort kärnan på båda sidor med en kniv. Slutligen skär päron i skivor av den tjocklek du föredrar.

Kokt päron. Allt du behöver är lite socker, kokande vatten och vaniljens essens.

Del 2

Använd Päron i Recept

Päron i sirap. Koka päronen med kanel, kryddor, honung och vinäger dressing och låt sedan blandningen vila i en gasbindning över natten. Allt du behöver göra nu sätter päron i en kruka och häll sirapen.

Pärlkaka. Du behöver puff bakverk, socker, mjöl, smör och några andra viktiga ingredienser. Brand vid 232ºC i 10 minuter och sedan vid 176ºC i ytterligare 30-40 minuter.

Asiatiska päron sallad med pekannötter. För att göra denna läckra sallad behöver du olika ingredienser som asiatiska päron, pecannötter, vinäger, olivolja, senap och gorgonzolaost. Blanda ingredienserna bra och du är färdig.

Crunchy päron, äpplen och rabarber. Den här läckra efterrätten består av skivad rabarberstjälkar, päron och äpplen. Lägg allt i en panna och täcka med smör, havre och kanelflingor. Skaka sedan vid 180 grader och koka i 50 minuter.