Hur man förstår om vattenmelon är skadad

Vattenmelon är en läcker sommarfrukt, men för att skydda hälsan är det viktigt att känna igen när det är skadat. Ett sätt att förstå detta är att observera närvaron av mögel eller en dålig lukt - du bör också referera till utgångsdatum.

Del 1

Erkänner tecken på förfall

Leta efter mögel på ytterskalet. De svarta fläckarna i dessa svampar på fruktens yttre del indikerar att massan är skadad - formen kan vara svart, vit eller grön och förekommer "håriga".

Kontrollera att färgen på skalen är hälsosam. Vattenmelon visar vanligtvis randar av olika nyanser eller har en vacker solid grön-tall färg. Frukten med en randig skal har grönsakssektioner som växlar med de mörkare gröna.

Kontrollera att massan är röd eller mörkrosa. Dessa färger indikerar att frukten är ätbar - om den har en annan färg, till exempel svart, ät inte den.

De olika sorterna har olika massor - Desert King, den gula vattenmelonen i Aragon och Orangeglo har alla en gul eller apelsinmassa.

Akta dig för grova och torra frukter. När vattenmelonen inte längre är ätlig, börjar massan (som vanligtvis är knasrig) torka upp - den kan också dra sig ur fröerna. I andra fall kan det bli mjukt och slimigt.

Sniff frukten innan du skär den. En god ätlig vattenmelon ska ha en söt och frisk doft - om det är surt eller surt, är frukosten bortskämd och du bör kasta bort den.

Del 2

Utvärdera friskhet från datumet

Hitta utgångsdatum. Om du ska äta en förskuren vattenmelon som du köpt i butiken, ska förpackningen ha utgångsdatum eller det där det är bäst att konsumera produkten. Denna information kommer att låta dig veta hur mycket tid du har tillgång till innan frukosten blir bortskämd.

Ät en vattenmelonsänkning inom fem dagar. Om välbevarad, motstår en skiva tre till fem dagar - organiserad för att konsumera den innan den inte längre är ätbar.

Ät en hel frukt och kyl inte inom 10 dagar. Efter ungefär en vecka börjar en hel vattenmelon som lagras vid rumstemperatur försämras - försök att konsumera det så snart som möjligt.

Ät inte hela och håll det i kylskåp efter 2-3 veckor. Efter denna tid börjar vattenmelonen riva även om du håller den vid låg temperatur - för att förhindra att det händer, försök att konsumera det inom 15 dagar efter köpet.

Del 3

Förläng livet

Placera det i kylskåpet, antingen helt eller i skivor. Vattenmelon bör i allmänhet förvaras vid 13 ° C - om den lämnas vid rumstemperatur (20 ° C), främjar produktionen av lykopen och betakaroten, som är viktiga antioxidanter.

När du har klippt, lägg den i lufttäta behållare. Den bästa förpackningen som används för att förvara den är en tätbar väska eller behållare, eftersom den bevarar sin smak och friskhet.

Om du inte har något bättre, linda det ordentligt med en klar film eller ett ark av aluminiumfolie.

Var försiktig när du bestämmer dig för att frysa vattenmelonen. Vissa människor rekommenderar inte denna teknik, eftersom efterföljande skärning eller upptiningsprocess frigör alla saft. Om du har bestämt dig för att prova det ändå och vill frysa frukten, lägg den bort i lufttäta behållare eller i mycket tjocka påsar - så håller den sig i 10-12 månader.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade

Hur man förstår om vattenmelon är skadad

steg

Del 1

Del 2

Del 3