Hur smakar Vegemite

den "Vegemite" Det är en salt kräm, vanligtvis australisk, som är beredd med hjälp av jäst som kvarstår från ölproduktionen. I huvudsak är det identiskt med "Marmite", även om många hävdar att man är bättre än den andra. För de flesta användningsområden är de ändå potentiellt utbytbara. Australier har vana att varna nya konsumenter för att avskräcka dem från att äta salsa ensam, men samtidigt kan de inte låta bli att lyfta fram hur bra det kan vara om de används korrekt. Genom att lära var, hur och hur mycket att lägga till, kan du smaka Vegemite som en riktig australiensisk.

steg

Del 1

2

Använd det med måtta. Detta är det viktigaste du måste komma ihåg. Vegemite har en mycket stark smak, som vid första anblicken kan tyckas obehaglig för dig. För att uppskatta det omedelbart eller att lära sig att älska det med tiden är det viktigt att börja med en mycket liten dos. Eftersom det är mycket starkt kommer även en liten mängd att ge mycket smak åt disken. Om du måste överdriva det, kan du sluta vilja inte smaka på det igen.

3

Experience. Om smaken börjar tycka om dig eller om du vill smaka det bättre, var inte rädd för att lägga den till dina favoriträtter. Tänk på det som någon annan sås och experimentera som du vill. Det värsta som kan hända är att finna att det inte går bra med vissa ingredienser, men med lite tur kunde du upptäcka några fantastiska kombinationer som du aldrig tänkt på tidigare.

4

Matcha den bara med smakfulla livsmedel. Vegemite är salt och välsmakande, så det är bättre att använda det för att smaka smakfulla rätter. Blanda inte det med något sött. Det är mer lämpligt för rätter gjorda med nötkött eller kyckling.

Del 2

2

Använd den för att smaka en ostsmörgås. Australierna är galna över denna kombination av smaker. Det är en smörgås som de gillar att förbereda till lunch, men också som mellanmål. Sprid ett slöde Vegemite på brödet innan du lägger till några skivor av din favoritost (du kan också använda en gräddost). Cheddar är mycket vanligt i Australien, men Vegemite är också utsökt med parmesanost.

3

Prova Vegemite med ägget. Förbered äggröra som vanligt. Sprid nu ett slöja av sås på en skiva skål. Lägg ägget direkt på brödet och lägg sedan till en strö av ost.

4

Förbered en kopia av såsen "Big Mac". Detta är uppenbarligen en av de mest älskade McDonalds smörgåsar i världen. Enligt vissa kan Vegemite faktiskt vara en av de komponenter som replikerar den smaken hemma. Receptet instruerar dig att blanda 1 msk riven lök, 1 ½ tsk majonnäs, 1 tsk 1/2 relish sås (sötsur sås med gurka), 1 tsk senap, 1 tsk socker och ¼ tesked Vegemite ¼ tesked gurkmeja pulver. Blanda ingredienserna med en träsked eller en visp och låt såsen vila i kylskåpet i ett par timmar.

5

Förbered en australisk pizza. Sprid en tesked Vegemite på pizzadegen efter att ha spridit den. Lägg skivor skinka, skivad lök och riven ost. Häll nu två lätt slagna ägg på ingredienserna. Bak pizzaen i ugnen i ca 12-15 minuter vid 190 ° C. När de kokas ska degen vara likformigt gyllene och äggen är helt kokta.

6

Förbered en smörgås med skinka, sallad och tomat. Sprid ett slöde av Vegemite på en skiva bröd och gräddeost på den andra. Fyll den nu med skinka, sallad och skivad tomat.