Hur man gör en regnbåge tårta

För nästa barns födelsedag är ett vinnande val utan tvekan en glad regnbågskaka. Röd, apelsin, gul, blå och lila lager: Denna tårta är gjord för att fånga uppmärksamhet. I följande artikel hittar du instruktioner om hur man lagar och monterar den. För en snabbare metod, gå till botten av sidan.

ingredienser

För kakan

3 koppar mjöl
4 teskedar bakpulver
1/2 tsk salt
1 kopp mjukat smör
2 koppar och 1/2 av socker
5 äggvitorer
1 tesked vanilj
1 kopp och 1/2 mjölk
Matfärger: röd, orange, gul, grön, blå och violett

För isbildning

3 koppar pulveriserat socker
1 kopp smör
1 tesked vanilj
1 matsked grädde

Metod 1

skikt

Förvärm ugnen till 180 ° C. Gör det först, så du kan baka kakan så snart den är klar.

Blanda de torra ingredienserna. Sifta mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Använd en visp för att blanda dem så att de blandas väl.

Blanda dem våta. I en stor skål, arbeta med smör och socker, rör om kraftigt med en spatel eller med mixern. Fortsätt slå eller blanda ingredienserna genom att lägga äggvita. Häll vanilj och mjölk och fortsätt att blanda tills alla fuktiga ingredienserna har använts.

Tillsätt mjölblandningen. Häll hälften av skålen i den med de våta ingredienserna. Använd en sked för att blanda och tillsätt resten av blandningen med mjölet. Håll omrörningen tills den är helt homogen.

Dela och färg. Häll samma mängd pasta i sex olika skålar. Färga vardera med lite beredd matfärgning genom att lägga till några droppar. Rör om och fortsätt att tillsätta färg om det behövs.

Om du använder en gelfärg tar det bara några droppar. Med den flytande kan den istället tjäna lite mer.

Om du har en vanlig matfärguppsättning med gul, röd, blå och grön kan du skapa andra genom att kombinera dem tillsammans. Orange erhålls genom att blanda rött och gult, lila med blått och rött.

Häll pastaen i smörgrytan. Varje skikt måste köpas separat. Du har sex pannor, förbered dem och häll degen i varje. Om du har mindre, gör fler bränder.

Koka varje lager. Placera pannorna i ugnen och koka i 15 minuter, eller tills en tandpetare läggs i kakan, kommer ut ren. Torka inte över med matlagningen, för att du kan förstöra färgerna och inte göra överdelen mörkare.

När lagren är klara, ta bort dem från ugnen och låt dem svalna.

Återanvänd brickorna om du inte har kunnat laga allt.

Metod 2

Montera kakan

Gör frosten. I en stor skål, vispa issockret med smör, grädde och vanilj tills allt är kokt, blir lätt och fluffigt. Om det verkar för mjuk, lägg till mer socker.

Förbereda lagren. Skär ett tunt skikt från kakan på varje tårta med en riven kniv. Genom att eliminera den svullna delen kommer lagren att staplas ordentligt.

Isbildning. Fixa den lila på en stigare eller en bricka med vilken du ska servera tårtan. Använd en spatel eller en glasyrkniv för att hälla lite i mitten av kakan. Sprid det jämnt på den lila ytan mot kanterna. Tillsätt den blå kakan och frost på samma sätt. Upprepa med grön, gul, orange och avsluta med det röda lagret.

Färgordningen är inte obligatorisk: skapa din egen regnbåge genom att blanda dem som du vill.

Kom ihåg att du ska ha tillräckligt med frost för att täcka hela kakan, så använd inte allt bara för de centrala delarna.

Isbildning allting. Häll locket mitt i det sista lagret och sprida det i kanterna. Använd en annan för att avsluta sidorna. Till sist måste hela kakan vara täckt med glasyr. Färgerna måste förbli dolda och kommer att vara överraskning när skivorna har skurits.

Dekorera. Avsluta kakan med Smarties eller färgade sockersprinklar, eller använd en glasyr av annan färg för att skriva ett meddelande.

Metod 3

Gör ett regnbågefärgat tårta

Förvärm ugnen till 180 ° C.

Gör degen. Använd det föregående receptet och gör en vit deg. Blanda fuktiga och torra ingredienser i två olika skålar och kombinera dem sedan.

Dela och färg degen. Häll samma mängd deg i sex olika skålar. Använd matfärgen och färga den som i föregående recept.

Häll blandningen i två smorda bakplåtar. Gör doserna med en kopp för att hälla lite röd deg. Lägg sedan till en kopp av den gula i samma pan. De två färgerna kommer att röra men kommer inte att blandas för mycket. Fortsätt hälla degen i olika färger i pannan tills du har använt hälften av innehållet i varje skål. Upprepa med en andra panna och degen är kvar.

Cook. Placera bakplåtarna i ugnen i ca 20 minuter, eller tills en tandpetare inte sitter ut rent. När de är kokta, låt dem svalna.

Gör frosten. Vispa issockret med smör, grädde och vanilj tills allt är kokt och blir lätt och fluffig.

Montera. Skär ett tunt skikt från kakan på varje tårta med en riven kniv. Placera en på en stigare eller en bricka med vilken du ska servera tårtan. Häll tärningen på kakan och sprida den jämnt med en spatel eller en glasyrkniv. Placera den andra kakan på toppen och upprepa glasyren. Avsluta genom att frosta hela kakan tills den är helt täckt.