Hur man gör ett hjärtformat tårta

Hjärtformade kakor är inte bara lämpliga för Alla hjärtans dag. Lär dig hur du förbereder en som ska användas för födelsedagar, årsdagar eller något annat tillfälle! Förbered blandningen för kakan (här är receptet på en chokladkaka, men du kan laga vilken typ av kaka som helst) och sätta den i en hjärtformad form eller i en vanlig panna och klippa den i hjärtform. Slutligen sätta frosten och dekorera för att lägga till en sista touch.

ingredienser

Chokladkaka

1 tesked smör, smör pannan
1 matsked mjöl till mjöl pannan
Non-stick matlagningsspray för att förbereda panelen (tillval)
3/4 kopp bittert kakaopulver
1 kopp och 1/2 av mjöl
1 kopp och 1/2 av socker
1 tsk och 1/2 av bikarbonat
3/4 tesked bakpulver
3/4 av en tesked salt
2 stora ägg
3/4 kopp magert kärnmjölk
3/4 kopp varmt vatten
3 msk saflorolja
1 tsk rent vanilj extrakt
isbildning
Matfärgning (röd, blå, etc.)

Metod 1

Använda en specifik form

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta Steg 1

Förvärm ugnen. Ställ den till 175 ° C.

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta Steg 2

Förbered formarna för den hjärtformade kakan. Smör och mjöl två 20-22 cm hjärtformade formar gnugga om en tsk smör på botten och sidorna av varje form. Lägg en matsked mjöl och lut försiktigt formen så att den täcker hela ytan. Ta bort det överskjutande mjölet och kasta bort det.

Om du inte vill smör och mjöl pannorna, kan du använda en non-stick matlagningsspray.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 3

Blanda alla torra ingredienserna tillsammans. Kombinera kakao, mjöl, socker, natron, bakpulver och salt i mixerbehållaren.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta steg 4

Tillsätt de fuktiga ingredienserna och vispa. Lägg ägg, kärnmjölk, vatten, olja och vanilj. Blanda vid medelhastighet tills en jämn blandning erhålles, i ca 3 minuter.

Det får inte finnas några klumpar mjöl i blandningen.

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta Steg 5

Häll blandningen i formarna. Försök att dela blandningen lika i de två formen.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta steg 6

Baka kakorna i ca 35 minuter. Kontrollera om de är klara genom att sätta in en tandpetare eller en speciell tester i mitten av varje tårta. Tandpetaren / testeren måste vara ren.

Om provaren är smutsig de, sätt tillbaka den i ugnen i några minuter. Försök igen tills testaren kommer ut ren.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta steg 7

Ta ur kakan ur ugnen och låt den svalna. Låt svalna i formen i ca 15 minuter. Om du tar bort dem från formarna, vänd dem över och låt dem svalna helt på en grill.

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta Steg 8

Isbildning och dekoration. Du kan lämna kakorna i mögelarna och täcka dem med isbildning. Eller du kan ta bort dem från mögelarna och skapa en tvåskikts hjärtkaka. För att göra detta, sätt ett av lagren på ett bricka med den plana sidan uppåt. Sprid lite frost på detta undre skikt, lägg sedan det andra skiktet på toppen. Täck överdelen och sidorna med en annan frostning.

Metod 2

Utan mögel

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta Steg 9

Förvärm ugnen. Ställ den till 175 ° C.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 10

Förbered brickorna. Smör och mjöl en 20 cm kvadratisk bakfat och en 20 cm rund bakningsskål gnugga om en tesked smör på botten och sidorna av varje panna. Lägg en matsked mjöl och lut försiktigt pannan så att den täcker hela ytan. Ta bort det överskjutande mjölet och kasta bort det.

Om du inte vill smör och mjöl pannorna, kan du använda en non-stick matlagningsspray.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 11

Blanda alla torra ingredienserna tillsammans. Kombinera kakao, mjöl, socker, natron, bakpulver och salt i mixerbehållaren.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 12

Tillsätt de fuktiga ingredienserna och vispa. Lägg ägg, kärnmjölk, vatten, olja och vanilj. Blanda vid medelhastighet tills en jämn blandning erhålles, i ca 3 minuter.

Det får inte finnas några klumpar mjöl i blandningen.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 13

Häll blandningen i bakpannorna. Försök att dela blandningen jämnt i de två pannorna.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta steg 14

Baka kakorna i ca 35 minuter. Kontrollera om de är klara genom att sätta in en tandpetare eller en speciell tester i mitten av varje tårta. Tandpetaren / testeren måste vara ren.

Om provaren är smutsig de, sätt tillbaka den i ugnen i några minuter. Försök igen tills testaren kommer ut ren.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 15

Ta ur kakan ur ugnen och låt den svalna. Låt svalna i pannan i ca 15 minuter. Vänd sedan upp och ner på en grill och låt det svalna helt innan du skär och frostar.

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta steg 16

Skär kakan. Ta bort båda kakorna från brickorna. Med en kniv skär du den runda tårtan i hälften. De två bitarna kommer att ha en rak och en böjd sida.

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta steg 17

Montera hjärtat. Skär torget längs en diagonal och ordna de två halvorna så att en toppunkt pekar mot dig. Ta de två halvorna av den runda tårtan och placera dem med höger sida mot torgets sidor, som på bilden. Du kommer att få en hjärtform.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 18

Isbildning och dekoration. Täck överdelen och sidorna med frosten: det här håller bitarna ihop och ger en jämn look till kakan.

Metod 3

Dekorera hjärtformet tårta

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta steg 19

Lägg till dekorativa glasyr. Efter att ha täckt kakan med ett lager av isbildning, applicera glasyr med konditorivaror för att skapa skriv eller klotter.

För att ändra färgen på glasyren, lägg till lite matfärgning och blanda väl. Lägg till dem tills du får den färg du vill ha.

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta Steg 20

Gör hjärtformade ritningar på tårtan. Stänk med choklad, konfetti eller andra efterrättdekorationer för att bilda ett hjärta på tårtan med en kakaform eller frihand.

Även en hjärtform kan vara användbar för att forma dekorationerna.

Bildnamn Gör ett hjärtformat tårta Steg 21

Lägg till några blommor. Du kan måla dem med frost eller använda riktiga blommor för att lägga till en naturlig touch.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 22

Använd ett band. Ta ett fint satinband och linda det på kakans undersida. Detta ger dig ett raffinerat utseende, speciellt om du förbereder det för ett speciellt tillfälle. Se till att ta bort bandet innan du skär kakan.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 23

Lägg till lite frukt. Bär kan lägga till en touch av färg och sötma. Lägg dem på kakan hela eller skivad, ordnade på ett dekorativt sätt.

Bildnamn Gör ett hjärtaformat tårta Steg 24

Gör en ritning med en stencil. Ta en bit bakpapper och skär ut ett hjärta. Lägg det på tårtan och strö över pulveriserat socker eller kakao över hela ytan. Ta bort stencilen för att avslöja hjärtformen.