Hur man extraherar massan från krabben

Att extrahera köttet från benen på en jättekrabba eller en kungskrabba är en enkel process, trots vad det kan tyckas. De få steg som beskrivs i detalj i den här artikeln är tillräckliga.

steg

Ta en krabbs tass med båda händerna. Gigantkrabben är av stor storlek, så du behöver båda händerna. Glöm inte att titta på videon för att förstå hur du håller pawen ordentligt.

Bygg på huvudartiklarna i tassan. Om du inte vill använda händerna, använd en kräftskopa eller en köksredskap som verkar lämpligare. Benen på jätten krabba består av fyra sektioner avskilda av tre leder, som måste brytas för att extrahera så mycket massa som möjligt.

Efter att ha separerat den första delen av benet, sätt in massan med gaffelns gafflar (eller gräva för kräftdjur).

Ta bort massan från insidan av benet. Om du har svårt att ta bort det, kan du använda en kräftskruv för att bryta det yttre skalet. Kom ihåg att du inte är klar än.

Upprepa steg nummer 2 för att rensa de återstående benen. Mest sannolikt för mindre sektioner måste du använda en grävmaskin eller en kräftdjur. Om du inte har dessa verktyg kan du använda en gaffel och en nötknäppare.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade