Hur man lagar den återställda soja

Den omstrukturerade sojan är en produkt av kokt och uttorkat sojabönmjöl och är en läcker och ekonomisk proteinkälla, den perfekta lösningen för vegetarianer. Den omstrukturerade sojan har konsistens som köttfärs och har en mycket god smak när den är förberedd med olika kryddor. Om du vill laga en läcker måltid gjord av omstrukturerad soja, gå till steg 1.

steg

Del 1

2

Mät mängden omstrukturerings soja i en skål. Den omstrukturerade sojan har en konsistens som liknar nötkött. Maltbiffen kokar över låg värme och retreats när flammen höjs, men den omstrukturerade sojabönan förvärvar volymen när den lagar mat och sönderdelas. För att göra en måltid för 2-4 personer behöver du 2 glas av dehydrerade återställda sojabönor.

3

Lägg till varmt vatten. Förhållandet mellan vatten och sojabönor måste vara 1 till 1. För att rekomponera den omstrukturerade sojabönan, sätt bara varmt vatten och låt det vila i 5 till 10 minuter. Den omstrukturerade sojabönan börjar bli mjukare och ta konsistensen av malt köttfärs.

4

Tillsätt kryddor och smakämnen. Nu när du har en återmonterad återvunnen sojaskål, använd den som en bas för att smaka med dina favorit kryddor, på samma sätt som du skulle med någon annan proteinkälla. Du kan göra det aromatiserat med salt, peppar, oregano och salvia, eller gör det kryddigt genom att lägga till chili.

5

Använd den omstrukturerade soya som en maträtt. Du kan göra någon form av maträtt som tacos eller enchiladas, chili med kött, hamburgare. Det finns inga gränser. När sojan har återställts, använd den som fyllning på samma sätt som du skulle använda nötköttet.

6

Kasta bort rester av återställd soja. Den omstrukturerade sojan bevaras under lång tid, om den är torr, men en gång återmonterad håller den inte länge.

Del 2

2

Soy nachos. Förnyad soja är ett bra val för att göra nachosås. Samma recept kan användas för fyllning av tacos, burritos och enchiladas.

3

Chili med kött med omstrukturerad soja. Den omstrukturerade soya är en idealisk ingrediens att använda i kilo med kött och soppor eftersom det inte är nödvändigt att rekomponera det. Bara laga ditt favoritfjäderfä utan kött och sätt i omstrukturerad torkad soja i vätskan i slutet av dess tillagning. Sojan kommer att rekomponeras om 10 minuter och din måltid är redo att smaka.

4

Lasagne med omstrukturerad soja. Förbered lasagne med ditt favoritrecept. I stället för kött spred ett lager av återförenad röd soja blandad med salt, peppar och andra kryddor. Baka i ugnen för den tid som krävs av receptet.