Hur man gör soja yoghurt

Du kan köpa alla dina typiska produkter ... som soja yoghurt. Försök att göra det!

2

Kallar mjölk upp till 42-45 ° C. (Eller värm upp till den temperaturen).

3

Se till att temperaturen är korrekt. Yoghurtfett överlever endast inom vissa temperaturer. Använd en termometer.

4

Tillsätt 4 matsked sojamjölk "starter" och blanda bra med en steril sked.

5

Sätt yoghurt i en yoghurtmakare. Följ anvisningarna för din typ av yoghurtiera.

Om du inte har en, lägg yoghurt i ugnen vid 42-45 ° C i ca 5 - 6 timmar.

6

När yoghurten har förtjockats, låt det svalna.

2

Alternativt, tillsätt en matsked sojaprotein till sojamjölk innan du kokar den.