Hur man rengör grillen

Oavsett om grillen är kol eller gas, måste den rengöras ordentligt och regelbundet. Matlagning på en ren grill förbättrar smaken av mat, minimerar riskerna för livsmedelssäkerhet, gör rengöringsarbetet enklare och förlänger livet.

Del 1

Rengör kolgolven

Ta bort alla matpartiklar kvar på grillen med en specifik mässingsborste när det fortfarande är varmt, men efter att kolen har gått ut.

Skölj grillen helt och låt grillen vara upptäckt så att den kan torka ordentligt.

Ta bort den kalla askan från botten av gallret för att förhindra att de behåller fukt som kan leda till för tidig rostbildning och störa luftflödet nästa gång du använder grillen.

Del 2

Rengör gasgrillen

Ta upp flamman "låg" Ta bara bort maten från grillen. Borsta grillen med en mässingstrådborste i ca 10 sekunder för att ta bort större matpartiklar.

Ställ gallret på temperaturen "tall" tills inga rester av mat kommer ut ur röken.

Stäng av brännarna.

Passa grillen med en mässingsborste.

Spruta grillen med vegetabilisk olja för att lösa de matpartiklar som fortfarande kan lämnas. När smält med olja faller partiklarna under grillen och kommer att brännas nästa gång den slås på.

tips

För en djup rengöring av envis smuts, lägg in grillen med en stark aluminiumfolie och täck den tätt med den glansiga sidan av arket vänd utåt. Placera grillen på en uppvärmd grill i 15 eller 30 minuter, beroende på hur tung ackumuleringen är. Ta bort filmen när grillen har svalnat. Om matpartiklar kvarstår kan de avlägsnas med en borste, varmt vatten och tvål.
Om grillen är keramisk belagd, var noga med att bara använda en borste med mässborst för att rengöra den. Skrapa inte porslinbeläggningarna med skrapan som kombineras med de flesta av gallborstarna, eftersom det kan skada dem.
Var noga med att läsa bruksanvisningen för specifika rengöringsanvisningar för ditt nät. Om du inte har bruksanvisningen kan du söka online på webbplatsen för din grills märke.
Använd en fuktig och tvålsvamp av finkornig stålull, med ett litet tryck, för en noggrannare rengöring av gallret.
Mjuka maten med en marinade av ättika, citrusjuice eller sojasåsblandningar för att underlätta rengöringen av grillen.
Håll verktyg för att rengöra nära gallret för att göra operationerna snabbt och enkelt och betrakta dem som en vanlig del av din grillrutin.
Sätt den tomatbaserade grillsåsen de senaste minuterna innan maten tas bort för att undvika för mycket smuts.

varningar

Mat kvar på grillen kan bli en grogrund för skadliga bakterier, vilket kan förorena mat senare.
För att undvika bränning, försök inte att rengöra grillen på mycket heta kolar.