Hur man förbereder en hälsosam och säker lunch

Att pakka en hälsosam och säker lunch är lätt om du följer de grundläggande riktlinjerna för livsmedelssäkerhet.

steg

Håll allt rent. Börja med att tvätta händerna.

Skölj jordbruksprodukterna. Rengör all frukt och grönsaker innan du äter. Tvätta den under rinnande vatten och torka det med en ren trasa.

Förvara kokt mat varmt och håll det i rätt behållare. Håll varm mat som soppa eller gryta (vid 60 ° C eller över denna temperatur) med hjälp av en värmebehållare. Förvärm termoserna med varmt vatten och låt det vila. Töm vattnet och fyll det med varm mat.

Förvara kalla matar med hjälp av speciella behållare. Använd en termisk väska. Du kan också använda metall- eller plastlådor eller papperspåsar. Använd dubbla papperspåsar till lunch för att öka sin värmeisoleringskapacitet.

Använd ett paket med frusen syntetisk is. Skadliga bakterier multipliceras snabbt vid temperaturer mellan 4 och 60 grader C.

Frys ett paket fruktjuice för att hålla din lunch cool. Använd ett förpackat fruset juice för att hålla maten kall. Frys också smörgåsarna för att hålla dem färska tills de är redo att äta dem. De kommer att frysa i tid till lunch.

Sätt lunchen på kontorsens kylskåp. Om ett kylskåp finns tillgängligt på platsen där du arbetar, är det här det bästa alternativet att hålla maten kall.

Håll matbehållaren borta från källor till solljus och värme, till exempel radiatorer.

Eliminera livsmedel som inte konsumeras. Kasta bort vad som är kvar av lunch, istället för att lagra mat för en annan måltid.

Håll mat med lång livslängd vid dina fingertoppar. Det är en bra idé att hålla ett lager av långlivad mat till hands, för att enkelt packa din lunch. Dessa inkluderar kakor, nötter, torkad frukt, jordnötssmör, packade puddingar, konserverad frukt och konserverat kött.

Förbered lunch natten innan. Förbereda lunch natten innan kan verkligen spara dig tid. Smörgåsar ska hållas i kylskåp, eller frysta, tills de är klara att gå ut på morgonen.

För att spara tid, försök smörgåsar i stora mängder. Radera ingredienserna och gör massor av smörgåsar på en gång. Det ligner mycket på tanken på att laga mat en gång i månaden, förbereda många rätter och sedan konsumera dem i framtiden. Frys smörgåsarna för senare användning.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade