Hur man skär Acorn Pumpkin

Om du är trött på den vanliga pumpan och du vill prova något annorlunda, överväga sorten ekollon - den är väldigt lika i smak och konsistens med den trumpeten, men det är lättare att förbereda, eftersom du inte behöver skrälla och laga mat snabbt. Börja med att klippa den i hälften för att ta bort frön - med tanke på att ytterytan har många åsar, kan du klippa den och använda den på många olika sätt.

steg

Del 1

2

Ta bort ändarna. Svingar kniven med försiktighet och skär av en bit av 1-2 cm i början och i slutet dell`ortaggio- detta gör det möjligt att stabilisera den på skärbrädan och undvika som rullar under förfarandet. Du kan kasta dessa utsida skivor.

3

Gör en sågrörelse medan du skivar pumpan i hälften. Sätt det på skärbrädet så att det vilar på den ände du klippt tidigare. Ta kökkniven och börja "sågen" Pumpa försiktigt pumpan i mitten - försök inte öppna den på en gång, men skära den i ungefär ett kvarts, vänd den och börja arbeta på andra sidan.

4

Eliminera frön. Ta en stor sked för att skrapa bort alla frön och filament som ligger i mitten av de två halvorna. Det är bättre att använda en metall bestick eller ett robust handtag som inte bryts under arbetet.

Del 2

2

Dela det i kilar. För att få stora massa massor, placera en halv pumpa på skärbrädet med fröens sida vänd nedåt - skjut bladet längs skalets åsar. Denna typ av snitt ger ett mer rustikt utseende och låter dig betjäna större bitar.

3

Skär den i kuber. Om du behöver det här formatet för en beredning, börja med att skära pumpan i kilar från vilka du tar bort skalen. Placera sedan en i taget på skärbrädet för att göra det till kuber eller småbitar.

4

Skär pumpan i ringar. När du delar den i två halvor, fortsätt tvärsöver. Efter att ha tagit bort frön och fibrerna, ta den stora kökskniven och fortsätt att skära grönsaken på samma sätt för att göra cirklarna-fortsätt tills du når slutet av varje halvdel.

Del 3

2

Roast pumpor skärs i hälften. Förvärm ugnen till 220 ° C och tillsätt flera halv pumpor med några matskedar olivolja efter att fröet har tagits bort. Stänk massan med salt, peppar och ordna grönsaken på pannan med den del av skalen uppåt i 15-20 minuter eller tills pumpan blir mjuk. Om du vill ha en maträtt med en unik smak, försök klä det med dessa kombinationer av ingredienser:

3

Förbered en pumpa puree. Rosta det efter att ha klippt det i halv och vänta tills det är tillräckligt coolt för att klara det. Använd en sked för att skrapa bort massa och överföra den till skålar med smör, salt och peppar. För en skål med jämnare jämnhet kan du arbeta massan med en manuell beater.

4

Koka den i ringar. Ta 1-2 cm tjocka skivor eller ringar och lust dem med några teskedar olivolja eller smält smör. Ordna dem i en panna som du också kan lägga i ugnen. Täck på pannan och laga grönsaken över medelhög värme i 15 minuter och överför den sedan till ugnen under de senaste 15 minuterna av matlagning vid 200 ° C.