Hur man förbereder en varm smörgås med Pastrami

Traditionellt recept av rumänskt ursprung, pastrami är ett saftigt, rökt och kryddigt kött som normalt serveras i en smörgås med rågbröd. Född från behovet att bevara köttet före uppfinningen av det aktuella kylmedlet är pastrami svårt att hitta inom de italienska gränserna, men det är en mycket vanlig maträtt i USA. Följande recept ger dig möjlighet att förbereda 4 smörgåsar.

2

Värm pannan på en medelflamma. Tillsätt smöret och smälta det i en panna. Alternativt, använd en non-stick pan.

3

Ordna 2 skivor smält bröd i en panna, med den smutsiga sidan vänd nedåt.

4

Placera 2 skivor ost på varje skiva bröd. Tillsätt 1 matsked sås, 85 gram pastrami och 40 gram kålssallad.

5

Stäng din smörgås med en andra bit smörgåsbröd. Smörggen av smörgåsen ska vända utåt.

6

Koka smörgåsen i 4 - 6 minuter, eller tills brödet är gyllene och osten smälter väl. Vänd den över en gång under tillagningen.

7

Upprepa med resterande brödskivor.

8

Om du vill kan du servera smörgås med ytterligare tusen össås.

9

Färdig.