Hur man gör ett tårta med bananer och hallon

Denna läckra hallon och banankaka gör din mun vatten, speciellt om du använder färska hallon. Faktum är att syrahalten av hallon balanseras exceptionellt av banans sötma. När du har behärskat detta recept, kommer ingen att någonsin kunna göra utan dina kakor.

2

Håll fyllningen bara förberedd i kylskåpet.

3

Ta den första basen av kakan. Krossa den, dra den och skär den i många band av 1,25 cm. Om du har problem med att få en pasta från basen, blöt den med vatten för att mjuka det.

4

Ta den andra basen av kakan. Pensla insidan av basen, speciellt mitten, med ett tunt lager av äggvita. På detta sätt kommer skorpan inte mjukas för mycket senare.

5

Skär en banan i skivor. Försök få skivor på 0,6-1,2 cm. Täck kakans botten med skivorna.

6

Förvärm ugnen till 350 ° F. Vid denna tid måste du arbeta snabbt, så att ugnen inte blir för varm innan du sätter in kakan inuti.

7

Häll fyllningen av kakan, som du har lagrat i kylskåpet, i basen, över bananerna. Uniform det med den runda sidan av en stor sked.

8

Skapa kakans topp med hjälp av de remsor du förberedde i steg 3. Med en gaffel, pressa kanterna på skorpan. Använd lite vatten för att främja vidhäftning, om det behövs.

9

Pensla toppen av kakan med äggvita och garnera med socker och kanel.

10

Vik kakan i plastfolien. Att göra så kommer att förhindra att skorpan brinner på kanterna innan kakans mitt är helt kokt.

11

Sätt kakan i mitten av ugnen. Låt det laga mat i 50 minuter.

12

Utnyttja kakan från ugnen och låt den svalna i minst en timme innan du äter den.