Hur man förbereder en alkoholhaltig gelé med majsformade godisar

portioner: Ca 80.

• 10 apelsiner delade i hälften.
• 1 förpackning med 85 gr apelsinjelly.
• 350 ml vatten som ska delas.
• 120 ml kokosmjölk.
• 1 påse neutral gelé.
• 50 g socker.
• 350 ml vodka grädde.

Klämma apelsiner innan du tar bort den vita huden gör det lättare att tömma dem. Om du inte har en juicepress kan du krossa dem med dina händer på en kanna. Kom ihåg att filtrera saften innan du serverar för att ta bort massan och fröerna.

En orange gelatinskikt med en vit gelatinlager kommer att bidra till dessa gelé sköt utseendet av godis majs. Vodka grädden ger en krämig smak.

När det vita lagret har svalnat i ungefär en timme kan du sätta 4 majs godis på ytan av jelly så att hälften av det tas ut. När du skär apelsinerna i kilar, se till att det finns ett godis i vardera.

• För att göra en alkoholfri version, ersätt grädden med vodka med samma mängd vatten i apelsinlagret och med samma mängd kokosmjölk i det vita lagret.
• Om du vill undvika att peeling apelsinerna häller du bara jelliesna i små plastkoppar. Du kan använda silikonformar som du tidigare har smurt med lite matolja.

• Juicer.
• Kökspanna.
• Pot.
• Piska.
• Knife.
• Fack.
• Kornformat godis för garnering (tillval).