Hur man förbereder Tamagoyaki (Sweet Omelette)
Här är de steg som krävs för att förbereda denna traditionella och läckra maträtt av japansk mat.
ingredienser
- 3 stora ägg
- 2 matskedar av Zucchero
- 1 tsk Mirin
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tsk sojasås
- Frö olja för att feta pannan
steg
1
Smör grytan med fröolja. Blanda de angivna ingredienserna.
2
Häll ett par skedar av äggblandningen i pannan. Fördela det jämnt och lyfta de delar som redan är kokta från pannan för att låta råvarorna glida på botten.
3
Koka det första lagret av omelet jämnt och sätt det på ena sidan av pannan.
4
Lägg till den fria bottnen på pannan igen. Tillsätt ytterligare ett par matskedar av äggblandningen och sprida jämnt, även under lagret av ägg som redan är kokta.
5
Fortsätt genom att upprepa processen tills äggblandningen är klar.
6
Placera nu tamagoyaki på en liten fuktad sushi matta, med den öppna sidan vänd nedåt.
7
Rulla upp det tätt. Om du vill kan du servera och äta den omedelbart. Om du förbereder en japansk bento, lämna hela rullen på mattan, vila den på en tallrik med höga sidor, låt det svalna och ta det till rumstemperatur. Den större luftpassagen minskar väntetiderna.
8
Skiv den med en skarp kniv och njut av din tamagoyaki.
tips
- Om du vill skapa helt likformiga bitar, ta bort ändarna.
varningar
- Du kan välja att använda lätt sojasås för att göra en ljusgul tamagoyaki.
Saker du behöver
- Bambu matta för sushi
- pan
- kniv
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man gör en omelett
- Hur man lagar äggvita
- Hur man lagar en Curry Chicken på tio minuter
- Så här förbereder du en lammgryta
- Hur man förbereder kanel fransk toast
- Hur man förbereder skotska pannkakor
- Hur man förbereder pannkakor med chokladflis
- Hur man förbereder Pad Thai
- Hur man förbereder kyckling Kung Pao
- Hur man förbereder kyckling Tikka Masala
- Hur man förbereder kyckling med svamp och Marsala
- Hur man förbereder omuriceen
- Hur man förbereder kycklingkroketter
- Hur man förbereder Migas
- Hur man förbereder en svampomelett
- Hur man förbereder en ostomelett
- Hur man förbereder en tonfiskomellett
- Hur man förbereder en omelett med skinka och ost
- Hur man förbereder en omelett i mikrovågsugnen
- Hur man förbereder en omelett med grönsaker och ost
- Hur man gör en mjuk 3-Eggs omelett