Så här förbereder du kärnmjölkkakorna

Mjuka och varma karamellkakor kan vara flaggskepp i semestern. Om de sprids med smör, sylt eller såssås är dessa läckra och lätta delikatesser det perfekta komplementet för varje måltid. Trots deras anmärkningsvärda godhet, för att förbereda dem är det inte absolut nödvändigt att vara en skicklig konditor, så följ de enkla stegen i denna artikel och var redo att njuta av dina läckra kärnmjölkkakor.

2

Mät mjölet och häll det i skålen och sikt det för att det inte finns någon klump.

3

Tillsätt socker, salt, bakpulver och natron. Blanda och blanda ingredienserna.

4

Skär det kalla smöret och lägg det till mjölblandningen (med köksredskap eller med händerna).

5

Skapa ett litet hål i mitten och häll kärnmjölken inuti.

6

Arbeta blandningen tills en deg är tillräckligt kompakt för att bearbetas.

7

Fortsätt blanda blandningen för att uppnå en konsistens som liknar den hos leran.

8

Dela degen i 12 likformiga delar och sprida dem för att ge dem en tjocklek på ca 1 cm. Använd en form om du vill att dina kakor ska ha en perfekt rund form.

9

Ordna de råa kakorna på smörgåsen.

10

Baka och koka i ca 15 minuter eller tills det är lättbrunet.

11

Servera och smaka dem!