Så här förbereder du kakor med jordnötssmör

Älskar du jordnötssmör och är galen på kakor? Här är ett snabbt och enkelt recept att förbereda en fin mängd jordnötssmörkakor. Du kommer att vara väldigt nöjd och du kommer att njuta av den goda nutty smak du älskar så mycket.

ingredienser

portioner: 18-25 kex

125 g mjöl "00"
1/2 tesked bakpulver
1/4 tesked bikarbonat
2 msk kvalitets extra jungfruolja (alternativt använd en ren, orefinerad och icke-hydrogenerad olja av hög kvalitet)
80 g av Jordnötssmör
55 g av krämigt smör
65 g helrörsocker
1 stort ägg
1 tsk vaniljextrakt

steg

Förvärm ugnen vid 180 ° C och förbered en bakpanna ungendola med smör eller olja, alternativt täcka med non-stick papper.

Häll "00" mjöl i en skål, bakpulver, natron och salt. Blanda försiktigt och lägg åt sidan.

I en andra tureen häll oljan, jordnötssmöret, krämigt smör och socker. Blanda försiktigt för att få en homogen och jämn blandning.

Häll ägget och vaniljextraktet i skålen och blanda det för att blanda.

Häll nu de fuktiga ingredienserna i turenen som innehåller de torra och blanda för att få en homogen blandning.

Låt blandningen vila i 5 minuter.

Dela all deg i bollar med en diameter på ca 2-3 cm.

Ordna degbollarna på ett ordnat sätt på bakplåten, minst 5-6 cm från varandra.

Använda en gaffels tandar, krossa alla bollar av deg genom att ge dem en väft som liknar en rist och förvandla dem till runda kex med en diameter på ca 3-4 centimeter.

Om gaffelbenen tenderar att hålla fast i degen, måla dem lätt innan du fortsätter att göra dina egna kex.

Baka i ca 10 minuter eller tills kakans kanter börjar brinna.

Vid slutet av tillagningen ska du ta ur kakan ur ugnen och vänta några minuter innan du tar bort dem från pannan och lägg dem sedan på en tårtacka.

Du kan bestämma att servera dina kakor fortfarande varm eller vid rumstemperatur.

Kom!

tips

Baka bara ett kakfack åt gången, så att du kommer att ge plats åt den heta luften att cirkulera fritt runt kakorna.
För en enhetlig bakning och färgning av kakorna roterar du pannan 180 ° C vid halvvägs genom tillagning.
Du kan platta degenbollarna med botten av ett glas.

varningar

Använd alltid ugnshandskar för att hantera hetpannan, du kommer att undvika irriterande brännskador.
Motstå frestelsen att äta rå deg, du skulle lägga stress på matsmältningssystemet utan någon anledning.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade