Hur man håller kakorna färskt

Att hålla färskt kakor är ett knep som många kakor eller älskare av dessa läckerheter vill lära sig. För att bevara kakans doft måste du behålla dem på bästa möjliga sätt och noga tänka på vilken typ av kakor de är. Läs följande tips om att hålla dina cookies ätbara under lång tid.

steg

Lägg de mjuka i en behållare med ett lufttätt lock.

De hermetiska tillslutningarna förhindrar att fukt kommer in och att kakorna blir mjuka.

Systemet torkas i behållare med lättöppnade lock.

Det klassiska kexet är det perfekta exemplet i det här fallet. Dålig ventilation gör att kakor kan förbli spridda och tuffa.

Separera kakorna med fettpapper om du behöver göra lager.

Sätt det för att förhindra att kakor sticker, smula när du försöker ta bort det.

Lägg olika typer av kakor i så många behållare.

Undvik frestelsen att ordna dem alla tillsammans. På så sätt ökar du sannolikheten för överföring av lukt och smaker.

Frysa dem om du vill att de ska vara färska i minst sex månader.

Före frysning ska kakorna placeras i lämpliga plastpåsar och avlägsna luften. Denna procedur skyddar mot kalla förbränningar, bevarar smaken och förhindrar att kakor absorberar lukten av andra livsmedel i frysen.

tips

Om du behöver leverera nybakade kakor, ordna dem med en bit bröd och skicka dem samma dag som du gör dem (eller laga dem). På detta sätt behåller du fräschen tills de når sin destination. Du kan också använda fettfattigt papper för att skilja dem från varandra och från brödet.
Tenn- eller plastbehållare för mat är det bästa för att hålla kakor.
Om du har kokat dem, låt dem svalna helt innan du tar dem bort. På detta sätt kommer de att förbli färskt: extravärmen i det fria rummet gör att de förstörs snabbare. I allmänhet, när kakorna har nått rumstemperatur, är de redo att lagras.
Kakorna förblir färskt i en vecka om du sätter dem bort ordentligt och vid rumstemperatur.
För att hålla de hemlagade kakorna naturligt mjuka, försök att lägga till färsk frukt bitar till receptet.
Om du upptäcker att kakorna är för torra, sätt bitar av äpple i behållaren. Komponenterna i äpplet kommer att återställa mjukhet. På samma sätt, om hårda kex har blivit mjuk, bröd system. Det absorberar fukt som gör dem mjuka. Byt brödstycket med en ny när du är gammal.

varningar

De flesta kakor som kräver fukt att vara färsk gör ofta mögel snabbare än krispiga.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade