Hur man gör en infusion med banan peeling

Denna infusion är smakligare än kosttillskott eller svart te och kräver inte tillsatt socker. Infusion av bananskal innehåller 5-HT och 5-HTP (hydroxitryptofan) - den senare är en naturlig aminosyra, prekursor och mellanprodukt för biosyntesen av serotonin och melatonin (neurotransmittorer i hjärnan) från tryptofan.

ingredienser

Bananskalor - användningar bara organiskt odlade bananer
Du kan göra en infusion grön med användning av:
Färska skalar
Skal torkas i små högar i en mikrovågsugn vid lägsta temperatur
Frosna skalar under lång tid, även om de visar frysande brännskador
Torkade och frysta skalningar eller djupfrysta under vakuum i vissa butiker

Del 1

Förbered bananskalorna

Frysta bananskalorna.

När du äter bananer, ta bort etiketten om du är närvarande.
Placera skalen i frysen.

Avfrost bananskalorna.

När du har tillräckligt med skal, fyll en panna.

Låt dem mjukna i pannan i en eller två timmar.

De borde svarta.

Klistra in de avfrostade och mjukade skalen.

Sätt skinnen i ugnen vid pastöriseringstemperatur (ca 65 ° C).

Koka dem tills de torkar ut. Det ska ta mindre än en timme.

Minska skinn i fragment och smulor med din hand, bara lite ".

Pulverisera en skal åt gången i mixern - tillsätt upp till fyra skal före tömningen.

Håll pulvret sålunda erhållet på en sval plats bort från ljuset.

En glasburk (med eller utan tätningar) är ett bra val.

Del 2

Förbered infusionen

Häll i en kopp en tesked full av bananskalar i pulver och sedan varmt vatten.

Denna mängd bananskalpulver motsvarar en påse svart te.
Justera alltid kvantiteten enligt din smak.

Filtrera infusionen med ett fint kornat kaffefilter.

Du kan också infoga ett pappersfilter av den typ som används för amerikansk kaffe.

Alternativt kan du placera bananskalpulveret inuti en infusionsanordning, doppa det i vattnet och låt det infilera i några minuter.

Drick infusionen innan du lägger dig, för att förena sömnen.

tips

Rengör bananerna med varmt tvålvatten när du tar dem hem första gången, skölj dem väl med rent rinnande vatten.
Tvättning kommer att undvika att locka fruktflugor och minskar sannolikheten för att infusionen innehåller spår av bekämpningsmedel kvar på skinn.
Man hoppas emellertid att de använda bananer inte har behandlats med skadliga, syntetiska eller naturliga kemikalier.

Saker du behöver

frys
Bakpanna
Ugn med möjlighet att laga mat vid låga temperaturer
mixer
Container med lock för att lagra torkad te - ishink, tennbur för te, glasburk eller liknande
Metallfilter för kaffe

Dela på sociala nätverk:

Relaterade