Hur man förbereder lavendel vodka

Smaksättande vodka med smaken av lavendel är en enkel process, lära sig tack vare de tydliga passagerna i denna guide.

ingredienser

portioner: 750 ml vodka

Öppna flaskan vodka och häll 250 ml i en behållare, du kan använda den som du vill.

Placera tratten i vodkaflaskans hals.

Häll lavendelblommorna i flaskan genom tratten.

Ta bort tratten och stäng flaskan.

Skaka flaskan för att sprida lavendelblommorna i vodka.

Håll flaskan vodka i frysen i ca 4 dagar, eftersom den läckra smaken av lavendel sprider sig i alkohol.

Placera en mycket fin sil på halsen på en glasburk tillräckligt stor för att rymma all vodka.

Belägg silen med mat eller absorberande papper.

Häll innehållet i flaskan i glasburken, filtrera den genom silen.

Krama lavendelblommorna kvar i kolven med händerna för att extrahera så mycket vätska som möjligt.

Häll den extraherade vätskan i burken, använd tratten för att underlätta processen.

Täta flaskan och förvara den i frysen tills den är klar att användas.

Att lämna vodka och lavendelblommor i frysen i mindre än 4 dagar ger infusionen en mer delikat smak. Vissa källor rekommenderar att du begränsar infusionstiden till bara 15 minuter. Om du inte är säker på att du uppskattar en intensiv infusion, börja med en period av 15 minuter och gradvis öka den till din smak, prova vodka under processen.
Vodkas färg kommer att börja förändras nästan omedelbart med tanke på lila toner.
Ge din lavendel vodka. Samla glasflaskor eller dekorera dem under året, fyll dem med hemlagad lavendel vodka och lägg till en kvist torkad lavendel i vardera. Förvara dem på en sval, torr plats tills du är redo att ge dem bort.