Så att steka vitlök

Vitlök är en grundläggande ingrediens i världens kök. Förutom att ha många fördelar för vår hälsa, att vara en mycket kraftfull bekämpningsmedel, i köket, ger energi och smak åt varje förberedelse. Den vitlök som stekas i synnerhet saknar aggressiviteten hos rå vitlök och kan därför äckas som ett enkelt mellanmål, kanske med bröd eller tillsatt soppor och rostar i syfte att göra dem verkligen exceptionella. Låt oss se hur den är förberedd.

steg

Ta en hel vitlök och med dina händer avlägsna de delar av torrskal som tycks komma lätt ut. Om det finns några segment som är lite mobila, inte längre fast förankrade till roten, ta bort dem.

Placera huvudet på vitlök med roten nere, med en kniv utjämna de främsta punkterna i nötköttet, var försiktig så att du inte tar bort dem från roten.

Vid behov skär också den centrala torrdelen.

Ingen hindrar dig från att ta bort varje vitlöksklyfta från huvudet, receptet skulle ha samma resultat, men varför inte göra det snabbare?

Placera vitlökshuvudet på ett aluminiumplåt.

Om du föredrar att separera varje enskild bit, placera dem på aluminium sida vid sida.

Krydda vitlökshuvudet med kvalitets extra jungfruolja.

Om du har de enskilda kilarna ungili bra med oljan en efter en.

Wrap vitlökshuvudet i aluminium och skapa en bunt.

Sätt din bunt i ugnen redan varmt vid en temperatur av 175 ° C i ca 30-35 minuter, kommer vitlöket att ha mjukat vid den punkten.

Ta bort det från ugnen, din rostade vitlök är klar. Med ett litet tryck på kilarna skiljer man massan från den rostade skalen, serverar vitlöket i en maträtt eller lägger till det i dina recept.

Utför samma verksamhet även om du bestämde dig för att steka segmenten individuellt.

Ta med din rostade vitlök till bordet tillsammans med salt och extra jungfruolja. Prova det spridda på en bit varmt bröd, du kommer inte att kunna klara av det.

Färdig.