Hur man använder selleri

Selleri är en väldigt användbar grönsak att ha tillgång till, och kan läggas till många varianter av rätter eller omvandlas till många och enkla mellanmål. Här är några tips om hur du använder selleri i köket.

2

Ät rå selleri. Du kan äta både stjälkarna och bladen. Tritali och lägg dem till en sallad eller använd dem som en bas för en ostsås. Barn kommer att uppskatta selleri belagt med jordnötssmör.

3

Hoppa över selleriet i pannan. Lägg det till dina recept kokta i en panna för att ge en krispig och välsmakande anteckning till din tallrik. Skär i så fall diagonalt och ge den önskad längd.

4

Vänd selleri till en soppa. Selleri soppa är krämig och näringsrik, och är perfekt för uppvärmning på en kall vinterdag. Den passar perfekt med crostini eller med krispigt bröd.

5

Lägg selleri till dina grytor. Det är en hälsosam ingrediens som kan ge en läcker doft till dina rätter.

6

Använd bladen av selleri. Bladen av selleri kan användas i många recept, till exempel för att lägga till smak för en sallad eller ersätta basilika i en läcker pesto. Använd den också för buljong och soppor eller som dekorationer för dina rätter.