Hur man värmer upp mjölken utan att låta den brinna

Varm mjölk är mycket användbar för vissa recept, för att hjälpa dig att sova eller som mat för nyfödda. Låt inte otålighet förstöra en hel kruka mjölk och värma den ordentligt.

steg

För att värma mjölken för en vuxen / barn att dricka den eller för att lägga den på ett recept, kan du använda en kastrull för att sätta på spisen. Om du önskar finns det särskilda pannor för detta ändamål.

Värm det långsamt. Om mjölken blir för varm börjar den kokas innan du ens märker den. Använd låg låga och håll ögonen på det.

Var tålamod. Ge inte upp frestelsen att höja elden för att minska tiden och blanda mjölken för att förhindra att den brinner eller håller fast i botten av kastrullen.

Kontrollera temperaturen. Se till att det är varmt, men inte tillräckligt för att bränna din mun. Samla lite med skeden och placera den på din handled för att kontrollera temperaturen och, om den inte är varm, smaka den.

För att värma mjölk till en nyfödd, häll den i en steril babyflaska. Värm flaskan i en kruka med vatten, i mikrovågsugnen (om flaskan är av lämpligt material) eller i en flaskvärmare.

tips

Om du låter mjölken svalna i några ögonblick, bildas en liten hud ofta på ytan. Ta bara bort den med en sked, släng den i diskbänken och öppna kranen för att ta bort den.
När du värmer upp mjölken, kontrollera den och mixa den kontinuerligt. Faktum är att det kan koka och flödas mycket snabbt, det kommer att brinna och du kommer att sluta med en fin röra på kaminen som inte är lätt att rengöra (för att inte tala om att någon i grannskapet skulle kunna brinna).
Om mjölken brinner, kasta den. När det når dessa förhållanden, vet det helt bränt, inte bara den del som har varit i kontakt med botten av pannan. Det är inte lämpligt att varken vara berusad eller tillsättas i bakberedningar. Tvätta kastrullen med varmt vatten och börja om igen.
Flaskvärmare kostar mellan 30 och 40 euro om de är basmodellerna, men de med många funktioner når också över 150 euro. Utvärdera din budget och de funktioner du verkligen behöver innan du köper en.

varningar

Om mjölken kokar och överflöd, håll inte grytan. Stäng av värmen och vänta tills mjölken faller. Då kan du ta bort pannan från ugnen och när det är tillräckligt kallt kan du kasta mjölken i diskbänken.
Var försiktig när du värmer mjölken i mikrovågsugnen för en bebis. Dessa apparater tenderar att värma för mycket och ojämnt, så du kan brinna barnets mun eller läppar. Även vissa delar av mjölken kan vara heta medan andra förblir kalla.
Håll en metallsked med ett långt handtag handy och fördjupa det i mjölk om det börjar koka. På detta sätt överförs en liten värme omedelbart till skedan som är tillverkad av metall, en värmeledare, vilket sänker mjölkens temperatur.
Var försiktig så att du inte bränner dig själv med ugnen eller kokande mjölk.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade