Hur man förbereder varm vit choklad

Vit choklad är en variation av traditionell varm choklad. Även om vissa hävdar det är det inte "riktig choklad", andra tror att det bara är en fråga om smak och det är just vad man ska njuta av. Den magnifika aromen förloras inte i den heta drycken, prova det här receptet på en kall vinterdag. Detta recept är för en person. Dubbel mängden om du vill dela glädjen.

ingredienser

240 ml varm mjölk (ko eller annan mjölk du föredrar)
40 g vit choklad. Oavsett om det är flingor, bitar eller skivor, spelar det ingen roll, försök att köpa en utmärkt kvalitet, eftersom den tenderar att vara alltför sötad. De europeiska varumärkena är bäst.

steg

Sätt choklad i en liten kastrull över medelstor värme.

Värm chokladet tills det börjar smälta. Låt det inte smälta helt i kastrullen.

Häll den varma choklad i koppen eller glaset. Lägg till varm mjölk.

Rör tills allt choklad har smält i mjölken. Servera omedelbart. Här är andra idéer för att förbereda choklad:

Alternativ metod: Mikrovågsugn.

Värm mjölken i mikrovågsugnen i 1-2 minuter, rör om var 20-30 sekunder.

Värm chokladet i en liten mikrovågssäker skål tills den börjar smälta.

Om du har intrycket att chokladet inte smälter jämnt, lägg till en sked mjölk för att skapa en tjock sås.

Tillsätt mjölksås och mixa.

tips

Stänk choklad med sälar, om du vill. Du kan använda färgade sockerarter, flingor av mörk choklad, kanel eller muskotnöt.
Om du inte är säker på kvaliteten på vit choklad, fråga butikshållaren för råd. Om butiksägaren inte kan svara, vet han inte choklad! Högkvalitativ vit choklad är gjord med kakaosmör och inte med hydrerade vegetabiliska oljor.
Det är värt att servera choklad med en tesked för att återställa lite läcker dryck från botten av koppen.