Hur man förbereder en tårta med choklad och rödbetor
Det är alltid roligt att se gamla recept som försöker ge dem en touch av modernitet. Till exempel, varför inte lätta en chokladkaka genom att lägga till färska och friska betor? Rötterna har en fin färg, en utmärkt mjuk konsistens och är naturligt söta, din kaka kommer att smaka riktigt otrolig.
ingredienser
- 250 g smör vid rumstemperatur
- 250 g socker
- 4 ägg
- 150 g mjöl
- 150 g självupptagande mjöl
- 25 g kakaopulver
- 100 g mjölk eller mörk choklad, som du föredrar
- 3 små råbitar
- Isbildning o ganache (läs i "tips")
steg
Metod 1
Förbered betorna1
Skär betorna grovt.
2
Koka dem tills de blir mjuka, den tid som krävs är från 30 minuter till 1 timme.
3
Blanda de kokta betorna tills du får en mashed.
Metod 2
Förbered kakan1
Förvärm ugnen vid ca 170º. Täck en tårta med bakpapper eller smörj det med smör.
2
Hak chokladet med en kniv eller riv den med en rivare.
3
Tillsätt sockret till smöret och arbeta dem tills de blir en mjuk och luftig kräm.
4
Tillsätt ägget i blandningen, inkorporerar ett ägg åt gången och omrör försiktigt.
5
Tillsätt siktat mjöl och kakaopulver. Blanda med energi för att blanda alla ingredienser på ett homogent sätt och för att förhindra bildning av klumpar.
6
Tillsätt till blandningen chokladflingorna och rödbeträdpuret, blandar tålmodigt.
7
Häll blandningen i kakan. Fördela det jämnt, hjälpte genom att slå botten av pannan med handflatan.
8
Hon stoppar. Koka i ca 40 minuter. Hjälp dig själv med en tandpetare, eller en träspett, för att förstå graden av matlagning. Placera den i mitten av kakan och ta bort den, om den är ren är den klar.
9
Ta av pannan ur ugnen. Låt kakan svalna, på ett naturligt sätt, i 5 minuter, ta sedan bort det från pannan och lägg det på ett galler för att låta det svalna helt innan glasyren.
Metod 3
Smaka på tårtan1
Isbildning eller dekorering av din tårta. Här är några tips för att garnera din skapelse:
- Glassala med choklad eller med en ganache.
- Spolverala med strösocker (du kan klippa ut de mönster från ett pappersark och använda dem för att få den negativa på tårta, till exempel klippa ut formen på sockerbetor) och lägga till några rosenblad.
- Dekorera med flytande choklad: mjölk, mörk eller vit.
- Skapa en glasyr gjord med mjuka ost och rosor (en trevlig rosa beröring).
- Strö kakan med en halloncoulis eller en annan frukt.
2
Njut av din måltid!
tips
- Ett alternativt preparat: Låt betorna vara i bitar och tillsätt dem till blandningen samtidigt med chokladflingorna.
Saker du behöver
- En tårta
- Ugnpapper
- terrin
- En sked eller en elektrisk mixer
- Ugnshandske
- En kniv
- tandpetare
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man kokar betor
- Hur man lagar betor
- Hur man gör en enkel svamp tårta
- Hur man lagar och skalar betorna
- Hur man lagar en rödbetor
- Hur man gör choklad brownies
- Hur man gör en chokladmousse tårta
- Hur man förbereder Pickled Beets
- Hur man förbereder Brownies
- Hur man förbereder vita choklad brownies med chokladdroppar
- Hur man gör choklad kex tårta
- Hur man förbereder Ganache
- Hur man förbereder betor
- Hur man gör en lagad chokladfudge tårta
- Hur man förbereder en grädde med choklad och vispgrädde
- Så här förbereder du en läcker chokladkaka
- Så här förbereder du en lätt och snabb mikrovågs chokladkaka
- Hur man förbereder en enkel isbildning på fem minuter
- Hur man gör ett enkelt tårta
- Så här förbereder du en enkel och snabb kaka
- Hur man gör ett tårta med chokladdroppar