Hur man förbereder Ras El Hanout Spice Blend
Namnet på den här läckra blandningen av marockanska kryddor betyder den bästa kvaliteten. Använd det i dina recept inspirerade av smakerna av nordafrikanska köket.
ingredienser
- 2 tsk korianderfrön
- 1 1/2 tsk kumminfrön
- 1/2 tsk kardemumfrön
- 1/2 tsk fänkål frön
- 1/2 tsk svartpeppar i korn
- 1/2 tesked jamaicansk peppar
- 1 tesked Curcuma
- 1 tsk kanelpulver
- 1/2 tesked paprika
steg
1
Rosta frön och pepparkorn i en tjock bottenpanna, det tar ungefär en minut.
2
Häll de rostade frön och paprika i en murbruk eller en kryddkvarn.
3
Lägg till resterande kryddor.
4
Mala ingredienserna tills ett jämnt pulver erhålls.
tips
- Håll kryddblandningen i en lufttät behållare.
- Du kan använda din blandning inom en månad.
Saker du behöver
- Stekpanna med tjock botten
- Morter och pistel eller kryddmjöl (eller blender)
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Så stekt solrosfrön
- Hur man lagar Curry Crabs
- Hur man gör Curry Pasta
- Hur man förbereder Nihari
- Hur man förbereder kött till Tacos
- Hur man förbereder en Spice Mix för konserver
- Hur man organiserar ett kryddskåp
- Hur man förbereder Garam Masala
- Hur man förbereder Kabsa
- Hur man förbereder Pimento
- Hur man förbereder vegansk hummus
- Hur man gör Spice Mix för Pumpkin Pie (Pumpkin Spice)
- Hur man förbereder Sambar-pulvret
- Hur man förbereder honung senap
- Hur man förbereder en aromatisk smak för sallad
- Hur man förbereder en vegansk spridbar ost
- Hur man gör en Vegansk kryddig Salami
- Hur man förbereder en blandning av kryddor
- Hur man gör en Spice Blandning för Tacos
- Hur man förbereder Kada
- Hur man byter urter i köket